【助っ人】長沢切り出し日程けってーい!1/31~2/1【急募!】

あやしい天気予報の中、なんとかギリギリすり抜けてここ北杜は雪も雨も降らずここまで来ました!

いよいよ切り出しの日程が決まりましたよ!

最後の最後、2月1日の土曜日の午後から数時間雨がふるようなので、その前に切り出そう!ということで、

1月31日金曜日 小池と大池半分

2月1日土曜日 未明から大池残り

2月2日日曜日 予備日

という日程で行います。

30日金曜日の準備からの長丁場となりますが、ここが今年の山場ということで全力でがんばりますね!

さてさて、もしも日程の合う方がいらっしゃいましたら、全方向にてご協力をお待ちしております!!!おいしい学校の部屋もいくつか空いていますので、お泊りいただけると思います!!

いつもいつも急なお願いで本当に頭の下がる思いでありますが、どうぞよろしくお願いします!

清里2回目切り出し終わりました!

じゃじゃーん

清里の2回目の切り出しが終わりました!

蔵の中に積まれたきれいな氷たちを激写する船長を激写。(笑)
今回氷の厚さは16~18cmといい感じの厚みになりました。よかったぁ~

去年からペラペラの氷ばかり見てきたから、16cmってこんなに厚いんだ!!!って思ってしまいます。本来はこれくらいが普通なんですけれどもね。

床屋にいって前回よりいい男風になった船長の笑顔です。
今回はレストランからオタキリ君@オダギリじゃない が拉致されてきました。チャーリーの指導の元、氷鋸を使いこなすオタキリ@オダギリじゃない でした。
気合をいれて氷を送る オタキリ@オダギリじゃない でした。遠くにすっかりスタメン化した角田君が。
氷カッターが終わったら今度はレールで力を発揮する氷おじさん。気合いれて働けよ!!

今回もギリギリの人数で回していたので写真を撮る暇があまりなく、おもしろいショットが少なかったのですが、作業自体は超順調で午前中で仕事を終えることが出来ました!

今月末あたりには、長沢池の切り出しがありそうです。

ちょっとまたしても天気が心配ですが。。。。。。なんとか、なるかな?

ではでは~

長沢池順調です!週末には清里2回目きりだしかも!

さてさて、前回涙の氷割となった長沢の大池ですが、その後、(男たちの)頑張りが実り、美しい氷が張っております!今日あたりから大男3人乗ってもびくともしない状態となっていますので、多分7~8cmくらいの厚さはあるんじゃないかなぁと思います。

朝の掃き掃除を終えてぴかぴかの大池。池の奥に転がっているのが、前回わった氷たち。おお・・・

ここのところ、安定した天気が続いているので、氷戦士たちは次の切り出しに備え倉庫を少しでも開けるようにと、1回目に切り出した氷をカットして箱に詰める作業をしています。今年はできれば清里で5回から6回はとりたいので、倉庫がパンパンになっちゃうからね~。

そして、天気も心も安定している今、氷戦士たちは頂き物でご馳走にありついています。(笑)

茨城が誇るA5ランク常陸牛!と、トロケル!!!!!
富山港の本ズワイ蟹。タグまでついてた!!

長崎で上がった超でかいブリ!!脂乗りまくり!!あー。捌いてしまう前の写真撮ればよかった。見たことないほどデカかった!しかも3匹。
三重県は浦村のカキ!ぷりっぷり!

全部頂き物ですが、本当に美味しくてありがたく頂きました。

ありがとうございます!!!

ちなみに私はカキの開け方をタダリコの山ちゃんに習ってできるようになってしまいました!嬉しい!カキを開けるあの道具、買おう!!(笑)

料理人ってさすがですねー。カキとかめっちゃ手早くあけちゃうんですねー。

氷とは関係ない話ばかりでした。(笑)

長沢小池1回目切り出し終わりました!そして大池は。。。。

さてさて、前回の予告通り、1月6日月曜日に長沢の小池の切り出しが終わりました!

前日日中がやや高温だったので、若者たちは午前3時から罫付けやらレールの設置やら。明け方には準備が整いました。

氷はやはり予想通り少し薄く、激薄のところで11㎝、厚めのところで14cmといったところです。最近は料理人なのか氷職人なのかわからなくなってきた角田君。長靴が似合ってきました。

氷おじさんは2~3日前から風邪をひいて、この日は39度の熱。ひぇー。

正月最後の土日だったので田舎の病院はどこもやっていなく、薬局でインフルエンザ試験薬なるものを買ってきて検査してみましたが、インフルでもコロナでもなかったです。よかった~

まぁ、本人はつらいでしょうが、漢たるものやらねばならないときはやるのです。がんばるのだ!

なぞのやたら明るいモザイク助っ人登場。
ひとりGパンの人が!!!トールでスリムなその体系がさらに寒々しさを演出しています!!!氷現場に昭和のビジュアル系ロッカーがいるぜ。ボーズも決まっています。
おお、ここは日〇谷公会堂。「かがみのぉ~なかの マリオネットぉ~~ じぶんのぉ~ためにおどりなぁあああ~~~」となんか聞こえてきました。古っ!

あれ、この写真、しょうくんを撮ったつもりが、なにかいけないものが映り込んでいるではありませんか?

あなたにはわかりますか? 凍える地球人を導く太陽神様、人照大諭。ありがたや~!なむ~

「そこの痩せた地球人よ。ちゃりがみのご加護を授けよう。」
そのころ、室の中の様子。静かに美しく並べられた新氷たちなのでした。

さて。長沢の小池はざっと氷が500枚くらいの小さな池なので、作業は午前11時には終了しました!

そしてこの日、この後雨予報なのです。

13時ごろの降り始めは雪でしたが、どんどん気温が高くなり、14時ごろには完全に雨に。最初は雨脚も弱く、お。この程度ならなんとかなるんじゃない?などと思っておりましたが、暗くなるころには大雨に。

そして最悪なことには、気温の高さから氷が壁面から剥がれはじめ、人が氷の上に乗ることが出来ない状況となってしまいました。氷がはがれている時に乗ると、ようは水面にぷかぷか浮いている氷の上に人がのって歩いたりするので、周りから雨やごみなんかが、氷の下にまわってしまうんですよね。。。

そして次の朝。

雨は夜半には止み、気温も0℃くらいまで下がり、(といってまだ0度ですけれどね。。。)、大池の表面は一件何もないようにきれいに見えます。

でも、氷に乗って氷の中をよく見ると、細かいゴミが目視できるほどに。細かすぎてとても出荷作業の中では取り切れないだろうという感じです。厚さもようやく12㎝くらいまで育った大池ですが、無念のやり直しとなりました。 

ここのところの冬の傾向だと、あまり寒波がきても安定して寒くなる時期が短く、ここから1からやり直しとなるとかなりのロスで、この冬の総生産量にも影響大であることにはかわりませんが、

やはり品質第一です。みなさんにおいしいねって言っていただける八義の天然氷のためにもう一度頑張りますね!!

氷が厚すぎて、人力では無理なので、ユンボ(というのかなぁ?)を借りて着ての氷割。

なんとか明日からの寒波に間に合いますよに!!

こうご期待♡

清里の1回目切り出し終わりました!そして明日1月6日は長沢を切ります。。。

お正月の2日に、清里の1回目切り出しが終わりました!

いつも通り、清里の切り出しはパパっと午前中で終わりましたよ!

むろの中の勇者たち。(笑)

船長は今年もやってきました!!!
人魚姫も健在です!
ぼのボーノレストランから、角田君としょうくんも連行されました。(笑)
力技ポジションにたくまろう
むろの氷はとってもきれい♬

寒い寒いといわれ順調な今年の冬ですが、天気予報で明日は結局雨が降ってしまうようです。

やっぱり少し暖かいんだよね。。。

雨にあたってしまっては氷が台無し。仕方なく、明日急遽、雨が降る前に長沢池の切り出しをできるところまでやることにしました!

現在長沢池の厚さは、小池で14㎝くらい、大池で手前が12cm奥が14㎝くらいなんですが、雨が降るまでの時間的余裕のなさから、大池は全部とれないだろうということで、小池を急遽切り出して蔵にしまうことに!

もしも、雨が雪になったりしたら、ラッキーだなぁということでここは祈りましょう!

ではでは急ではありますが、明日は長沢の小池の切り出しですよ!

がんばりまーす!

2024年から2025年冬の天然氷づくり始まっています!

みなさま師走のあわただしい中、新年をお迎えする準備はいかがでしょうか?

もうすぐ新しい年ですね。思えば今年もたくさんの皆さんに支えられてなんとかかんとかやってきました。本当にありがとうございました。

特に昨年は暖冬で氷が少なく、多くの皆様にご迷惑をおかけしました。冬の終わり頃にはいろいろとトラブル(?)もあり、各所方面の方にはご心配おかけしました。

しかーし!!

今年はいまのところとっても寒く、氷づくりも順調です!ブログもさぼっておりましたが、長沢池も清里池も現在氷が張り始めております!!じゃじゃーん

夜な夜な池の世話をする氷おじさん。寒くなると急に働くんだよね。この人。

凍り始める前夜。カメラを向けると急に「やってます感」を出すチャーリー。さすが!広報担当よ!

氷の赤ちゃんの様子!!クリスマス前の夜です。

いつもいつも冬の初めは順調なので、気は抜けませんが(笑) なんとかよさそうですよ!!

清里池の方はどうやら正月あたりに1回目の切り出しが出来そうです。現在8cmくらいになっております。

長沢池の方はまだまだ人がのれないので、もう少し時間がかかりそうです。たぶんまだ5cmくらいだと思います。

また、ブログを再開して、(できるだけこまめに。ワハハ)氷づくりの様子を皆様に配信していきますので、よろしくお願いします!

最後に、先ほどの写真でお気づきの方もいらっしゃったでしょうか?

八義の広報担当チャーリーの頭がフサフサの様子を正面からご覧ください(笑) 

似合ってる~~

怒涛の3連休!3か所の切り出し無事終了しました!

みなさま。暖冬に苦しんだ今季。雨に打たれて何度も割り戻したり、8時間に及ぶ長時間雪かきをしたり、なにかと紆余曲折がありましたが、2月の3連休に無事長沢池の大池と小池の切り出しができました!ありがとうございます!

3連休ということもありおいしい学校の方も忙しく人手が不足する中、皆様のお力添えをたくさんいただき、本当にありがとうございます!

私がおいしい学校にいってしまって、切り出しにいたりいなかったりだったので写真がちょっと不足しておりますが、切り出しの様子をダイジェストでご紹介しますね!!

初日。まずは清里池の3回目切り出しです。2回目の氷はだいぶ薄かったのですが今回は厚さ十分。満足のいく出来でした!切り出しも順調に午前中に終了し、翌日の準備を手早く済ませまずは体力温存です。

ちいさなゲスト。ありがとう!
氷の厚さも十分!
室もなんとか4段目まで来ましたよ!

2日目。長沢小池。小池の方はだいたい500枚前後。八義で一番小さい池なので、百戦錬磨の氷戦士にとっては朝飯前の切り出しです。
氷は思ったよりも厚くしっかりとできていました。15cmはあるかな?本当によかったー。

おそろいのコスチュームが生える和賀親子!かっこいいぜ!天然氷のかき氷屋 和~なごみ~(@nagom_i2018) • Instagram写真と動画 和賀ちゃんのお店!行ってみてね!
3日間ありがとう! 船長(あだ名)と、あま市のしあわせかき氷 しあわせ・かき氷店 | あま市甚目寺の天然氷のかき氷屋さん (shiawasekakigooriten.com) のきのぴーさん!きのぴーいつまでも若い!
なかなかの厚さでした!
研ぎやのマツケンさん。呼び出されました。(笑) ありがとう!
いつもの蔵メンバー。w
ひろくんが後ろ向きだった!

こちらも午前中で終了し、いよいよ翌日本番の大池に取り掛かります。

そして最終日はいよいよ大池。なんとか気温が高くなる前にカッターをいれおわりたいところ。氷おじさんもこの大池のカッターをノンストップでやり切りましたよ!

いつも主役級の存在感を放つチャーリー。(彼女募集中。)
こちらも呼び出された小林くん。前回の切り出しで氷おじさんにすっかり目をつけられました。不幸。。。。
こちらも呼び出されました、アラタ君。不幸。。。
今日のおがくず番長は俺だぜ!
おぐちゃんと息子のレン君。レン君のコミュ強さにみんなビックリ!これは将来大物になるよ。ぜったいに! ちなみにおぐちゃんは元プロサッカー選手ですが、いまはかき氷屋です。(笑) 甘味処若義 -WAKAYOSHI-(@kanmidokoro_wakayoshi)  みんな行ってみて!!おぐちゃんに会えるよ!
なんと、いわき市からまんぷく食堂の落合さんが来てくれました!ほんととおいいのにありがとうございます!ままどおるほとんど私が食べました。www 福島県いわき市 ドライブインまんぷく | 食堂 (ameblo.jp)
そして、今回はベアーズキッチン水島社長 ベアーズキッチン【公式】 (owst.jp) もきてくれたよ!30歳近く年の離れた奥さんをもらってなんだか若返ったんじゃないかという噂が!(中年の星)
何といっても嬉しいのが、数年ぶりにアッチャンに会えた!本当に嬉しい!ちえぞう親子も高級肉をたくさん用意してくれて、本当にありがとう!

1日目2日目は、最近料理にはまりまくっているミジョイがおひるごはんを用意してくれました。特に二日目のビーフシチューが激うまで、これはプロの味!!写真がないのが残念。

そして3日目は、浦安のベアーズキッチンから水島社長とあっちゃんが、懐かしの煮込みうどんを材料から用意してくれて作ってくれました!これはもうソウルフード!
さらにあの、ちえぞうが、激うま牛丼と豚汁とおにぎりというスペシャルな差し入れを!やっぱり切り出しにはちえぞうの御飯がないとみんな元気でないよね!これだよね!本当にありがとう!

おいしそう!!
飯に群がる野獣たち。
むろの氷もこんなに高くなりました!天井すれすれ!!いやっぽー
集合写真も忘れずに!!なにげにクロも参加しています。w

特別ゲスト!なんと姫路の官兵衛堂さんから、こんな嬉しいプレゼントが届きました!心のこもったお手紙付きで、ちゃんとクロとチャアのおやつも忘れずに入っています!さすがです!ありがとうございます!

みんなでおいしく頂きました!!
切り出しの日は差し入れが盛り沢山でみんなに出せなかったので、翌日八義メンバーでお昼にいただきました!まんぷく食堂の落合さんからの激うまカレーの差し入れです!

怒涛の3連休。切り出しが終わった後はもう体ぼろぼろww 氷おじさんは死にそうだというのに、若者代表とユウとヨッピーは無理やり氷おじさんを麻雀に誘う鬼なのでした。(笑)

仕方ないので私も麻雀メンバーに入り、バイト代を回収しておきましたよ。(笑)

さあ。だいぶ暖かくなってきましたが、清里ではしつこく4回目の氷づくりが始まっています。できるかできないかは微妙なところですがギリギリまでがんばりますね!

久しぶりの大雪!そして2月10日からの3連休に連続切り出しです!!

こんにちは!みなさん!

高温や雨に苦しめられながら何度も割って、やっとできた長沢池の天然氷。順調ともいえないですがなんとか厚さ12㎝まで育ちました!八義軍団も、この氷が取れないとこの夏の出荷量が絶対たりない!!!ともう必死に毎日氷の世話をしておりますよ!

そしてい久しぶりにきましたよ!大雪が!!大雪といえばだいたい3年に一度くらい徹夜の雪かきがやってくるんですよね。ここ数年は平和でした。思えば天然氷を作り始めた初年度はなんと観測史上初の大雪が降って160cmも積雪し、道もなにもかも雪に埋もれ、氷おじさんは談合坂で遭難して3日間もとじこめられ、メンバーが合流してからも、雪をスコップでかき分け氷池にたどり着けたのはなんと10日後という絶望の初年度だったんですよね。(笑)

あの、サーモスのCMの撮影があった年も大雪でたしか朝の6時までノンストップで雪かきをしたよなぁ。死ぬほど大変だったけれど、おかげでCMにはいい映がとれた。(笑)

そして今回の雪。ニュースではしきりに大雪警報で不要不急の外出を控えるようにと言っていますが。。。氷池ではこんなかんじでした。

月曜日朝11時ごろ。まだまだ余裕です。

昼過ぎ2時ごろ。高速道路も止まったようです。またしても北杜市は陸の孤島に?雪も激しくなってきました。

夜8時ごろ。みんなで一休みしてカレーを食べている数分の間に、ゲゲゲの積雪。はぁあああ。

3連隊が大活躍です。(笑) 真ん中の隊長に不安がwwww

夜10時ごろ。ようやく小降りになりました。長時間の雪かきでハイになっている人が。(笑)

チャーリーのマグロ一本釣り???www(彼女募集中。)

方や疲れすぎてエクトプラズマが出ている氷おじさん。

雪で喜んでいるのはクロだけ。(笑) 昼から脱走して雪まみれで駆けずり回る。 

い~ぬ~は喜び駆けずり回り~♬のまんまww

一方ちゃあは、寒がりで、おとうしゃんおうちに入ろうよ!と震えていますw 猫か!

そして翌朝。仕上げに箒で氷の表面を掃き上げてぴかぴかになりました。!

氷をまもったぜー!やりきった!ちなみに私は10回は転びました。。。ばばぁ。。。全身筋肉痛と股関節がギシギシで、さらにどうやら転びすぎて頭をうって軽いむち打ちみたいで首が痛すぎる!!(笑) 年取ったなぁ。。。。てか!レディーにやらせるか!?普通。このような過酷な仕事を!!私の年くらいの古いレディー(笑)は縁側でせんべい食って編み物とかして優雅に暮らしているのが普通だろう!!!!ひどい会社だ!!!!

さて、今回この大雪の中、某取材陣が来ていました。遭難しかけた取材陣と記念撮影。(笑)

ちなみに雪かきの人数が足らず、大池の北側のセパレートした方は、除雪を断念するしかありませんでした。雪をどかせなかった結果、雪の重みで氷が沈み、ダメになってしまいました。やっぱり雪かきしないとダメなんですね。でも、大池と小池は守りましたよ!!

さて、こんな苦労の末氷の厚さは12cmを超え、この週末に切り出しができそうです!(感無量)


今回は2月10日から12日の3連休で、長沢大池、長沢小池、清里池の3つの池の切り出しを行います。

どの池からやるかはまだ決まっていませんが、怒涛の3連休になることはわかっています。(笑)

毎回のことですが、人数はギリギリ。もしも一日でもお手伝いに来てくださる方がいらっしゃったらぜひまたお願いしたいです!!3連休ということもありおいしい学校のお部屋もたくさんは空いていませんが、なるべく泊っていただけるように手配します。(寮にとまることになってしまったらごめんなさい!!)

どうぞ、よろしくお願いします!

最後に雑誌の撮影で、ポーズをとりまくっている氷おじさん。

顔つくりすぎww てかう〇こポーズ?

清里2回目切り出し終わりました!!長沢は2番氷ができてはじめました!

1月25日の木曜日。無事清里2回目の切り出しが終わりましたよ!

3回目の氷が次の寒波に間に合うようにと、すこし早めに切り出したので厚みは若干薄目でしたが、美しい氷が取れております!

急な日程だったにも関わらず、みなさんにお手伝いいただき本当にありがとうございました!

それでは恒例の切り出し写真を大公開!!

甲斐市のCafeリンクス カフェメニュー|山梨県甲斐市のCafe Links(リンクス) (links2012.com) から としこの旦那のまさとです!ありがとうございます!なぜ氷の上に正座しているのでしょうか???礼儀正しいです。(笑)

こちらはおいしい学校のレストランぼのボ~ノから しょうくんを無理やり召喚しました。(笑) 氷の上に体育座りをしています。なぜでしょうか?

今日も力仕事は軍曹たくまです。(笑) 少し氷が薄いのがわかりますね。暖冬の時はいろいろ苦労が多いです。。。。

今日のゲストたちです。 向かって右から、Cafeリンクス カフェメニュー|山梨県甲斐市のCafe Links(リンクス) (links2012.com) のまさと、 レストランボノボーノのしょうくん、いつものみじょい、 いつものあそうさん、 てきやのけんちゃんw そして初登場あそうさんのところのお客さんの 小林君。小林君がいい味出ていました!!! キャラ立ってます!! 

それからけんちゃんは、いろんな山梨の名所で夏場はかき氷をやっています。明野のひまわりとか、富士山忍野八海とか、北杜市の神明の桜とか。冬はだんご、夏はかき氷なんですが、紹介しようと思ったら店の名前がわからなかったです。(笑)

そして。!!!????

えっ?最高気温がマイナス6度のこの激寒の中、全裸に帽子と長靴のヘンタイが。。。なんですか?肉体美を見せているのでしょうか??だ、だれですか?
げっ!!!チャーリー(彼女募集中)!!!!!! 「安心してください。履いてますよ!」って!!

赤いシルクの褌だそうで、なんでも運気を上げて健康にも良いらしいです。一説には丹田の気を高めるとかなんとか。勝負時に武士が身に着けるそうな。見えないところにも気を遣う(見せていますが)完璧な漢。さすがチャーリーです。彼女絶賛募集中です。さすがです。

さて、こんな切り出しの夜。先日のブログでご紹介した、茨城小美玉市の茜農園川崎ミスターから頂いた最高級常陸牛ですき焼きをいただきました!

おおおお!うまそー!

肉に群がる野獣たち。よく見ると総長もいるじゃないか!!(手前コック服ww)

常陸牛サイコー!! ミスター!ありがとー!!♡ のポーズです。

さて。こんな清里の切り出しと並行して、長沢池では2番氷が張り始めました。

水曜日の朝から全面氷結して、土曜日の今日はなんとすでに上にのって掃き掃除ができましたよ!

なにしろここ数日は日中もマイナスという気温がつづいているので、1日に2センチ以上伸びているようです。このまま行ってくれれば。。。行ってくれよ!!!と祈るばかりですが、天気予報では無情にも2月は気温が高い予報。いったいどうなってしまうのでしょうか?

現在のところは文句なく完璧キレイな氷ちゃんです。氷屋の戦いはまだまだ続きます。こうご期待!!

1/25 木曜日。清里2回目の切り出しを行います!

突然ですが、明日25日の木曜日、清里2回目の切り出しを行います。

やはり厚さは少したりなそうなんですが、今年は暖かく3回目が心配なので少し早めに切り出します。明日は日中もマイナス気温。少しでも氷が厚くなるように、切り出し開始は朝9時からです。

急にきまったので、人数はいつものスタメン10名だけなのですが、もしもお近くの方で力を貸してくださる方がいましたら、来ていただけたらとても嬉しいです。

予定では9時からはじまって昼食を挟み、3時か4時ごろには終わると思います。

どうぞ、よろしくお願いします!