先日忙しいだのなんだのと言い訳がましい愚痴ブログを書いていたところ、それを読んだ氷おじさんが一言。

「おまえ、文句言うのはいいのだけれども、自分自身の粗相については書かないとは、どういうわけだ？」

えっ？なにか？おっしゃられました？

そうなんです。実はつい最近、大変な粗相をしでかしました。

というのも、実はこの私、車の免許というものをずっと持たず人生ウン十年過ごしてきたのですが、（そう。わたしは助手席が似合う都会のイイ女。ｵｲ）
この仕事を始めるにあたって、車が運転できないと買い物にも行けず、さらに去年に至っては氷室に家がまだできておらず、氷池の実がある状態でのスタートだったので
トイレさえも行けないという事態になってしまうという事実に慌てふためき、いい年して高校生や大学生に混じって浮きまくりながら教習所に通い、やっとこさっとこ自動車免許を取得したのでした！

そうです！初心者です！！！

といっても、そろそろ免許取得から1年。最初は禁止されていたマニュアル運転にも慣れてきて、最近調子に乗っていたのですよ。
もしかして、うまくなったじゃ～ん？わたしったら。（そう思っていたのは私だけ。）

そう。人生に油断は禁物です。そして、過信もいけません！！号泣。

ルンルンで音楽をかけて、うちの敷地に入ってきてさあ駐車しょう！と思ったその時。
ぼーっと考え事をしていて、なにか急に慌てたんですよね。たぶんでっかい石ころでも踏んづけたんではないかとおもうのですが。

そして、なにをおもったか、わたしはキャリーちゃんを

逆噴射！？

させたのでした！！！

無残にも、木に激突してキャリーちゃんの顔面が崩壊。。。。。あぁぁぁぁぁぁぁぁ。
これが、うわさに聞くアクセルとブレーキを間違えたってやつです。危険人物認定です。
本当にぶつかったのが木でよかったです。

こちらが、かわいそうな顔面になってしまったキャリーちゃんのアップです。

本当に、気を付けないといけませんね。。。号泣

この話を聞いたうちの社長は、

「まさか、お年寄りじゃあるまいし！！！と一瞬思ったけれど、
そういえば、理絵子ちゃん結構年寄だった。」

との感想です。。。。

えぇ。年寄ですよ。。。。本当にすみません。涙
氷おじさんの目が冷たいです。。。。

みなさん！車の運転にはくれぐれも気を付けましょう！！！
って、わたしだけですね。はい。本当に気を付けます。。。。。

仕事の話もちょっと。
相変わらず、氷を切っていますよ！氷おじさんととっくんが！

私はというと、かき氷店でお世話になっているはくしゅう道の駅前のスーパーエブリで南高梅が特売だったので、梅干しを5キロ仕込み中です！
今日でつけて3日目。減塩なので梅酢の上がりは若干ゆっくりですが、順調に上がってきています♡
梅酢が完全に上がったら、これに北杜市産のはちみつを入れて、まろやか～な減塩梅干しに仕上げる予定。
そろそろ赤紫蘇も買わないとですね！楽しみです！

梅。塩漬け一日目。塩分１２％の減塩梅干しに挑戦です。

3日目。いい感じに梅酢があがってきましたよ！

受信箱に何やらなが～～～いメールが届いていました。
どうやら氷おじさんがやっと自分でブログの文章を書いたようです。やればできるじゃん！

って、ことで、めずらしく（おそらくまた来年までもうないであろう。）氷おじさんの文章をアップします！

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たいへんご無沙汰しております。

2回目の切り出し終了から随分とブロク更新をサボっておりました。
すっかり氷室も春めいて、2015年の氷作りも終了。本当はまだまだ後片付けやら、出荷の準備やら、なにやらあれやら、やることは てんこ盛りなのではありますが、ここで一旦休暇をもらって、このワタクシは千葉県流山の実家に戻っております。

いやぁ、久々の自宅でのんびり～。テレビは見放題だし、千葉はあったかいし、東京にも近いし、下品なおっさんたちの世話をしなくていいし、いいわぁ～♥と羽を伸ばしていたら、「ぴろろ～～～～ん」とLINEのメッセージが。

「最近ブログが更新されてねぇな」

うげっ。なんじゃこのラインLINEのメッセージから伝わる威圧感はっ！ぜったい般若の顔でこの文字を打っただろう？え？そうだろう？

なんだよ、おまえが書けよ！あたしゃ休暇中だし、現場にいないからネタないし～（心の声）

「東京アカデミーの写真があるやろ」

うわっ。私の心の声聞こえたのかよっ！しかも何故大阪弁。まぁいいや適当に写真だけアップしておくか。

「おまえは見張ってないと、三度に一度は手抜きするな」

げげっ。また心の声聞こえたのかよっ！悪魔かよっ。サトリかよっ。リモートコントローラーかよっ。こえーよっ！！！！

と、いうことで実に2週間ぶりにブログを更新しているわけです。笑

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ときは2月某日までさかのぼります。

東京アイスアカデミーは「氷のプロフェッショナル」純氷を取り扱う、の首都圏の氷販売業者、製氷業者さんたちで結成されている研究会です。
そのそうそうたるメンバー総勢11名の方たちが、我が八義の氷室に研修でいらっしゃいました！

東京アイスアカデミーのHPはこちら！
http://www.icenet.jp/index.html

いろいろ純氷に関する情報が満載ですので、ご覧になってみてください。

当日は雪もちらほらする寒い日ですが、みなさま午前中に弊社に到着。狭いフロアは人でいっぱいです！（おじさんがいっぱい。。。）
みなさんに囲まれて、天然氷とは何ぞやから天然氷の特徴や製造の苦労話まで、氷おじさんがしゃべっておりました。

製氷業の業界新聞を取り扱う記者さんもお見えになり、いろいろインタビューやら写真撮影やら。

天然氷の業界は非常に小さい（なにしろ日本に7件しかない）ので、こういった集まりはありませんが、純氷も天然氷も同じ氷！
お互い協力しあってこれからも良いお付き合いができるとよいですね！

勉強会のあと、氷おじさんは親睦会と称したお食事会で、シャレオツなイタリアンレストランに出かけてゆきました。

グローブカフェ（GROVE CAFE（グローブ カフェ）

ピザがと～～っても美味しいの。皆さんもお近くにきたら行ってみて！（たまにしか営業してないんだけど。。。）

もちろん、わたしたちはお留守番。家でイタリアンとは程遠い「理絵子風焼きそば」を食べましたとも。あぁ。たまには人が作ったものが食べたかったなぁ。。。。笑

留守番に拗ねて、その夜のごはんは手抜きカレーにしてやったぜ。

投稿の間隔がだいぶあいてしまいました！とてもとても忙しくてなかなかＰＣに向かう気力がなかったのです。。。（と、まずは言い訳。笑）

八義の氷池では、お正月の一度目の切出しからナント1か月半も過ぎて、ようやく2回目の切出しを終えました。
あぁ。長かったよ～～。それに、あまりの悪天候続きに、もう収穫はできないのではないかと心配もしたよー。全く自然との闘いの仕事ってのは大変だぁ。。。
とりあえず、2回目が無事切り出せてよかったです！

2回目の切り出しは、世間の全男性諸君がソワソワするバレンタインデーから4日間かけて行いました！

氷の厚さは大池も小池も15cm程。悪天候続きにもかかわらず、なかなかしっかりした氷ができました。よかった！

2回目切り出しメンバーは、レギュラーメンバーの氷おじさん、とっくん、よしくんに加え、なりちゃんも飛び入り参加。もちろん東京から女好きヨガインストのタクマも来てくれました。
それに、夏のかき氷店のお客様で仲良くなった瓦屋さんの三枝君と、池を作ってくれた広瀬実業様から力持ちおっちゃんたちが2名！そして、このワタクシ！と、総勢9名が入れ替わり立ち代わりで賑やかに行いました！

いやぁ、これだけ男手があると効率もアップです。（女手が私だけなので、３食メシの支度が超大変。みんな食べすぎですよ！ちょっと！冷蔵庫がきれいさっぱり空っぽになりましたとさ。）

さて、切り出しの手順は前回１回目の切り出しのブログで紹介しましたので、今回は２回目切り出しの様子をダイジェストで写真紹介しちゃいますね。
そうそう、ビデオもとったんだった。よかったら見てください＾＾

なりちゃんも立派に一人工。これがまた戦力になるんだわ！

この頑張りの精神は誰に似たのだろう？

倉庫では氷が5段目まで積み上げられました。

YBSの吉永アナウンサーもお手伝いに来てくれました！

カッターはおじさんの専売特許。（いやそれ以外のメンバーはカッターが重すぎてまっすぐ切れないのですよ。。。デブだけど力持ちで本当に良かった。）

力はあるけど不器用すぎて自分で上着が着れません。たくまくんに着せてもらっているの図。まるで小学生。

わーい。高い高ーーーーーーい。倉庫の積み上げは至難の業。疲れ切っている。。。

おまけ。バレンタインに奥様方から素敵なチョコレートが届きました。ま。こっそり私が横取りしておきましたけれどもね。ふっ。

（八義の氷池では順調に氷が成長しています。昨日の雪も無事雪かきを終え、今朝にはすっかり元通り！めでたしめでだし！

さてさて、これはいつものことなのですが、八義の氷池はコンクリートで底まで作ってあるので、凍結が始まると氷の膨張する力で池が壊れてしまいます。
それを防止するために、池の２辺を毎回毎回１０センチくらいの幅で氷を切らなくてはなりません。

池の底が土ならば圧力を土底が吸収してくれるのでこんな手間はないのですけれど、土の手入れや殺菌もなかなか難しく、どちらが良いかはわかりません。。。でも、この氷の端っこ割りをきれいに切るのは、なかなか職人芸です。【当然、私にはできない芸当】

本日は、私が氷面の掃除をしている間に、氷おじさんがこの氷の端っこ切りに取り掛かりました。なかなか手際がよいです。

最初はよかったんです。慣れた手つきで上手に氷の端っこを切っていました。静かにおとなしく仕事をしているので、私も自分の仕事に集中していたのですが、ふと見ると、池の傍らに何やら巨大な氷柱がたっているではありませんか？？

え？なんじゃ？？？？

そしてよく見ると何やら氷おじさんが拝んでいます。（？？？？）

（おば）「ちょっと。なにやってんの？」

（おじ）「これはお前の墓だ！早く死ね。」

（おば）「は？？？」

（おじ）「お前がなかなか自殺しないから墓を先に建ててやった。」

ちょっと。なに失礼なこと言っているのこの人。まったくやることが小学生のいじめっ子レベルですね。

どうやら、あまりにもきれいに切れた氷の端っこに感動して何かを作りたくなったようです。そして、小学生レベルのイジメを思いついて悦に入っている模様。あきれて言葉も出ませんよ。

でも、よく見ると隣にもっと大きい氷柱が建っているではありませんか。アホが、自分の墓も建てたようです。爆笑
おそらく、いじめを思いついて私の墓だといって氷を建てたあとから、もっとおっきい氷柱が取れてうれしくなってそっちも建ててしまったのでしょう。笑

雪山であそぶ小学生。ﾌﾟｯ

はいはい。おっきい氷柱が取れてよかったね。ﾌﾟｯ

まぁ、なんというの？腹はたつけど、なんとなく和んだわ。笑

そういえば、話は変わりますが、ずっとアップするのを忘れていましたけれど、今年の氷も保健所の成分検査ばっちりOKでした。大腸菌もその他雑菌も「0」全く含まれておらず、成分も申し分なし！きちんと承認もいただいておりますので、みなさま八義の天然氷をご安心してご賞味ください！

2回目の天然氷の収穫を前に足りなくなった大鋸屑を補給するべく、山梨県某所の材木屋さんに大鋸屑をもらいに行ってきました！

天然氷は大鋸屑の中に埋めて保存するので、氷室では本当に大量の大鋸屑が必要になります。年々材木屋さんも減ってきているので、この大鋸屑を確保するのも一苦労。

今年はとてもありがたいことに、山梨県の某材木屋さんから分けていただけることになりました！よかったー。

でもでも、、、、。この大鋸屑、自分で袋に詰めて運ばなくてはなりません。
くら～～～い材木屋さんの大鋸屑小屋に入り込んでひたすらスコップで袋詰に詰めて車に運ぶこの作業。甘かった。つ、つらい。。。。重い。。。。

そして！全身粉まみれ。

粉まみれおじさん。

眉毛もまつ毛ももちろん髪の毛も白髪のように粉だらけ。。。

男らしい。

超前向きな私は、「私って、灰ではなく木屑だけれども同じ粉まみれのシンデレラみたいじゃーん♪」と、気分も盛り上げるも、カボチャの馬車で舞踏会に行き若くしてプリンセスになった本物とは大違い。わたしのカボチャは50年たっても馬車にはならなかったのだと人生を嘆く気分にどっぷりつかりましたとも！ほんと、良い年をして何をしているのやら。。。。。

１２０ｍｌの巨大ゴミ袋に25袋分。まだまだ足りませぬ。今日の雪が止んだらまたこの作業かとおもうと、気が遠くなるのであった。。。。。

これも大切な天然氷を皆様に良い状態でお届けするため！！！がんばりますぞ！がんばりますとも！！！！！！！！

氷池では現在、やっと5センチくらいの郡が張っています。ここのところお天気も良く寒かったからね♪
今日の雪はまったく問題ナッシング！氷を割り続けた日を思えば、雪かきの足取りも軽いです！るんるんるん♪るん、るるんるるん～♪

2度目の切り出しは、この調子だとバレンタインデーのころになりそうですぞ！楽しみです！！！

おまけ。もらってきた大鋸屑を氷室にしまっていると、おうちの中に小鳥さんが遊びに来ました！きれ～い。なんていう鳥だろう？？

かっぱ寿司のかっぱ茶の缶にとまってる。笑

「今年の冬は天候に泣かされていると先日書いたばかりなのですが、、、

その悪夢はまだ続きました！本当にマジですか？えぇ？「本気と書いてマジ」ですか！？

綺麗に全面氷結した池。ごみひとつありません！ぴかっぴか！

やっと前回の雨に打たれた氷を割り捨て、池の水の掃除を完ぺきに済ませ、最高のお水の状態になったのが一昨日1月28日。
気温もよい感じで冷えて、大池も小池も翌朝にはす～～～～ぱらしい氷を前面に張りつめていました。
でも、そうその時から予感はしていたのです。天気予報は無情にも30日に一日中雪！！しかも大雪！！！という予報。
この氷はダメになるってその時から知っていたのです。知っていたのですけれど。。。。。。

雪予報の前日29日。気温も若干緩んでいるし、もう最初から小池はとっとと氷を割っお水の状態に戻しておきましたが、大池の氷はそのまま残しておきました。なにしろ人数の少ない八義では大池と小池の両方の作業を一度にできません。と、いうのもあるし、、、本当は、「大池はもしかしたら人が乗れるような厚さになるやもしれん！」「雪雲がどっかにいってしまうやもしれん！！！」「雪が降っても小降りやもしれん！」などと根拠のない一縷の望みを抱き、そのままにしていたのでした！

だって、だって。ダメにしてしまうには本当にもったいないほど完ぺきな氷だったんですよぉぉぉぉ！！！

そして30日。天気予報すげーぜ。予報通り朝の9時から降りはじめましたとも。雪が！！！！！

そして雪ですよ。。氷はまだまだ薄く上には乗れません。。。

最初は小降りだったのですよ！でもでも、昼になるころには本格的に降り出して、、、、極めつけは18時ごろから雨！

わかっていたのだけれども、、、、こう何度も氷割が続くとさ、なんとかできないかなぁとか、思ってしまうわけですよ。。。。

それに、去年の気象庁は全くあてにならなかったから（まだ去年の大雪予想を根に持っている。）、雪予報もはずれるやもしれぬ！などと思ったりも。。。

そして今日、なくなく大池の氷を割りました。割って割って割りまくり、氷を捨てて捨てて捨てまくり、池の掃除をひたすらしまくりました！

また明日から1週間、やっとやっと気温も冷えて良いお天気が続くようです。

なんとしてでも、今日中にこの作業をおえて、今晩にはまた新しい氷を張らねばなりません！！！

トイレに行くほかは休憩もなく、会話もなく、ひたすら氷池の中。。。。。厳寒の中、ウェーダーを着て8時間も氷池の中ですよ！！！えっ！！？？まったくいい年をして何をしているのやら！

作業を始めた時点ではとても今日中なんて無理！って思ったのだけれども、人間やればできるものです。

日が暮れるころには、すっかり池も綺麗になって、明日また氷を張らせる準備も完了したのでした！

すべての氷を割って捨て、掃除がおわったら、すっかり夜。。。

あぁ。今日は人生で一番つらい一日だった！体の芯まで冷え冷えですよ～～～！！！！（大泣）
氷池の中に入る作業を終わったとき、気温マイナス5度ですよ！！！
何しろずっと池にいるから、たまに氷室に帰っても火がついていないので、まったくもって体が温まらないのですよ！！！

ボヤキがマジで止まりません！しつこいようですけど本気と書いてマジですよ！！！

氷おじさんは、夜になっても全身が冷えて神経痛で痛くて死んじゃう！！！などと騒ぎながらも、懐中電灯をもって池の様子を見に行っています。
「明日起きたら死んでるかもしれないけれど、男には勝負をしなくてはならない時がある。それが今だ！！！」だそうです。
アホか。ホント大げさ。。。。。

そうそう。肝心なウェダーを着て氷池の中に入り氷割をしている写真がないのは、夢中で作業をしていたためですっ！

八ヶ岳南麓の八義の氷池では、1月3日に1回目の切り出しをしてから、もうすぐ一か月。。すぐに2度目の氷作りを始めたにも拘わらず、なんだかずっとお天気に泣かされています。

夜中までお掃除をして、自分でもホレボレ完ぺき～～～！な氷が張り、「いいぞぉ～～～♪」などと思っていると気温が上昇して雨が降ったり。。。なんと！これまですでに3回もせっかくはった氷を割って捨て、最初からやり直しを繰り返しています。

そう、せっかく山梨テレビが取材に来てくれた日も、雨で氷割でした。。。。

そして、今日、一昨日からゴミひとつなくきれいに凍結していた池なのですが、天気予報は無残にも夜から明日まで雨。。。。恨めしき低気圧よ！！！
日中の気温も、信じられないくらい暖かで氷もすでに緩んでいます。悲しいけれど、少しでも早くまた次のスタートが切れるように、雨が降り出す前に氷を割って捨てる作業に取り掛かりました。あぁ無常＞＜

氷作りの仕事のなかで、この氷割が一番モチベーションの上がらない仕事です。八義の池の排水口から続く溝は狭く、割った氷を流しているとすぐにいっぱいになってしまいます。

仕方がないのでウェーダーを装着し、氷の浮かぶ池の中にはいり割った氷を池の外に人力で出していきます。

寒いし冷たいし！重いし！濡れるし！！！！！！！

今日はとっくん（21歳いけめん）が大活躍。水漏れした（！！！）ウェーダーでひたすら氷の塊を捨て続けたのでした。

氷を全部すてたらまた池の掃除をしてお水を張って。また一からやり直しです。

でも負けない！週間天気予報ではこの雨のあとはまた寒波がくる模様！どうか、上に乗れる厚さに氷が成長まで、雪など降らないで！！！とひたすら予報を睨めっこしながら祈りつつ、今日も氷作りに精をだします！八ヶ岳では2月末ごろまではまだまだ寒いです。あきらめずに2回目の氷も、1回目に負けず良いものを作りたいとおもいます！！

本当に今年は天気に泣かされ続けています。他の天然氷の蔵元さんも、きっと苦労されていることと思います。（涙）

（そういえば、去年も観測史上初の大雪に泣かされましたけどもね。。。）