さてさて、前回の予告通り、１月６日月曜日に長沢の小池の切り出しが終わりました！

正月最後の土日だったので田舎の病院はどこもやっていなく、薬局でインフルエンザ試験薬なるものを買ってきて検査してみましたが、インフルでもコロナでもなかったです。よかった～

まぁ、本人はつらいでしょうが、漢たるものやらねばならないときはやるのです。がんばるのだ！

あなたにはわかりますか？　凍える地球人を導く太陽神様、人照大諭。ありがたや～！なむ～

さて。長沢の小池はざっと氷が５００枚くらいの小さな池なので、作業は午前１１時には終了しました！

そしてこの日、この後雨予報なのです。

１３時ごろの降り始めは雪でしたが、どんどん気温が高くなり、１４時ごろには完全に雨に。最初は雨脚も弱く、お。この程度ならなんとかなるんじゃない？などと思っておりましたが、暗くなるころには大雨に。

そして最悪なことには、気温の高さから氷が壁面から剥がれはじめ、人が氷の上に乗ることが出来ない状況となってしまいました。氷がはがれている時に乗ると、ようは水面にぷかぷか浮いている氷の上に人がのって歩いたりするので、周りから雨やごみなんかが、氷の下にまわってしまうんですよね。。。

そして次の朝。

雨は夜半には止み、気温も０℃くらいまで下がり、（といってまだ０度ですけれどね。。。）、大池の表面は一件何もないようにきれいに見えます。

でも、氷に乗って氷の中をよく見ると、細かいゴミが目視できるほどに。細かすぎてとても出荷作業の中では取り切れないだろうという感じです。厚さもようやく１２㎝くらいまで育った大池ですが、無念のやり直しとなりました。　

ここのところの冬の傾向だと、あまり寒波がきても安定して寒くなる時期が短く、ここから１からやり直しとなるとかなりのロスで、この冬の総生産量にも影響大であることにはかわりませんが、

やはり品質第一です。みなさんにおいしいねって言っていただける八義の天然氷のためにもう一度頑張りますね！！

なんとか明日からの寒波に間に合いますよに！！

こうご期待♡

お正月の２日に、清里の１回目切り出しが終わりました！

いつも通り、清里の切り出しはパパっと午前中で終わりましたよ！

寒い寒いといわれ順調な今年の冬ですが、天気予報で明日は結局雨が降ってしまうようです。

やっぱり少し暖かいんだよね。。。

雨にあたってしまっては氷が台無し。仕方なく、明日急遽、雨が降る前に長沢池の切り出しをできるところまでやることにしました！

現在長沢池の厚さは、小池で１４㎝くらい、大池で手前が１２ｃｍ奥が１４㎝くらいなんですが、雨が降るまでの時間的余裕のなさから、大池は全部とれないだろうということで、小池を急遽切り出して蔵にしまうことに！

もしも、雨が雪になったりしたら、ラッキーだなぁということでここは祈りましょう！

ではでは急ではありますが、明日は長沢の小池の切り出しですよ！

がんばりまーす！

みなさま師走のあわただしい中、新年をお迎えする準備はいかがでしょうか？

もうすぐ新しい年ですね。思えば今年もたくさんの皆さんに支えられてなんとかかんとかやってきました。本当にありがとうございました。

特に昨年は暖冬で氷が少なく、多くの皆様にご迷惑をおかけしました。冬の終わり頃にはいろいろとトラブル（？）もあり、各所方面の方にはご心配おかけしました。

しかーし！！

今年はいまのところとっても寒く、氷づくりも順調です！ブログもさぼっておりましたが、長沢池も清里池も現在氷が張り始めております！！じゃじゃーん

いつもいつも冬の初めは順調なので、気は抜けませんが(笑)　なんとかよさそうですよ！！

清里池の方はどうやら正月あたりに１回目の切り出しが出来そうです。現在８ｃｍくらいになっております。

長沢池の方はまだまだ人がのれないので、もう少し時間がかかりそうです。たぶんまだ５ｃｍくらいだと思います。

また、ブログを再開して、（できるだけこまめに。ワハハ）氷づくりの様子を皆様に配信していきますので、よろしくお願いします！

最後に、先ほどの写真でお気づきの方もいらっしゃったでしょうか？

八義の広報担当チャーリーの頭がフサフサの様子を正面からご覧ください(笑)　

似合ってる～～

みなさま。暖冬に苦しんだ今季。雨に打たれて何度も割り戻したり、８時間に及ぶ長時間雪かきをしたり、なにかと紆余曲折がありましたが、２月の３連休に無事長沢池の大池と小池の切り出しができました！ありがとうございます！

３連休ということもありおいしい学校の方も忙しく人手が不足する中、皆様のお力添えをたくさんいただき、本当にありがとうございます！

私がおいしい学校にいってしまって、切り出しにいたりいなかったりだったので写真がちょっと不足しておりますが、切り出しの様子をダイジェストでご紹介しますね！！

初日。まずは清里池の３回目切り出しです。２回目の氷はだいぶ薄かったのですが今回は厚さ十分。満足のいく出来でした！切り出しも順調に午前中に終了し、翌日の準備を手早く済ませまずは体力温存です。

２日目。長沢小池。小池の方はだいたい５００枚前後。八義で一番小さい池なので、百戦錬磨の氷戦士にとっては朝飯前の切り出しです。
氷は思ったよりも厚くしっかりとできていました。１５ｃｍはあるかな？本当によかったー。

こちらも午前中で終了し、いよいよ翌日本番の大池に取り掛かります。

そして最終日はいよいよ大池。なんとか気温が高くなる前にカッターをいれおわりたいところ。氷おじさんもこの大池のカッターをノンストップでやり切りましたよ！

１日目２日目は、最近料理にはまりまくっているミジョイがおひるごはんを用意してくれました。特に二日目のビーフシチューが激うまで、これはプロの味！！写真がないのが残念。

そして３日目は、浦安のベアーズキッチンから水島社長とあっちゃんが、懐かしの煮込みうどんを材料から用意してくれて作ってくれました！これはもうソウルフード！
さらにあの、ちえぞうが、激うま牛丼と豚汁とおにぎりというスペシャルな差し入れを！やっぱり切り出しにはちえぞうの御飯がないとみんな元気でないよね！これだよね！本当にありがとう！

特別ゲスト！なんと姫路の官兵衛堂さんから、こんな嬉しいプレゼントが届きました！心のこもったお手紙付きで、ちゃんとクロとチャアのおやつも忘れずに入っています！さすがです！ありがとうございます！

怒涛の３連休。切り出しが終わった後はもう体ぼろぼろｗｗ　氷おじさんは死にそうだというのに、若者代表とユウとヨッピーは無理やり氷おじさんを麻雀に誘う鬼なのでした。(笑)

仕方ないので私も麻雀メンバーに入り、バイト代を回収しておきましたよ。(笑)

さあ。だいぶ暖かくなってきましたが、清里ではしつこく４回目の氷づくりが始まっています。できるかできないかは微妙なところですがギリギリまでがんばりますね！

こんにちは！みなさん！

高温や雨に苦しめられながら何度も割って、やっとできた長沢池の天然氷。順調ともいえないですがなんとか厚さ１２㎝まで育ちました！八義軍団も、この氷が取れないとこの夏の出荷量が絶対たりない！！！ともう必死に毎日氷の世話をしておりますよ！

そしてい久しぶりにきましたよ！大雪が！！大雪といえばだいたい３年に一度くらい徹夜の雪かきがやってくるんですよね。ここ数年は平和でした。思えば天然氷を作り始めた初年度はなんと観測史上初の大雪が降って160ｃｍも積雪し、道もなにもかも雪に埋もれ、氷おじさんは談合坂で遭難して３日間もとじこめられ、メンバーが合流してからも、雪をスコップでかき分け氷池にたどり着けたのはなんと１０日後という絶望の初年度だったんですよね。(笑)

あの、サーモスのCMの撮影があった年も大雪でたしか朝の６時までノンストップで雪かきをしたよなぁ。死ぬほど大変だったけれど、おかげでCMにはいい映がとれた。(笑)

そして今回の雪。ニュースではしきりに大雪警報で不要不急の外出を控えるようにと言っていますが。。。氷池ではこんなかんじでした。

月曜日朝１１時ごろ。まだまだ余裕です。

昼過ぎ２時ごろ。高速道路も止まったようです。またしても北杜市は陸の孤島に？雪も激しくなってきました。

夜８時ごろ。みんなで一休みしてカレーを食べている数分の間に、ゲゲゲの積雪。はぁあああ。

３連隊が大活躍です。(笑)　真ん中の隊長に不安がｗｗｗｗ

夜１０時ごろ。ようやく小降りになりました。長時間の雪かきでハイになっている人が。(笑)

チャーリーのマグロ一本釣り？？？ｗｗｗ（彼女募集中。）

方や疲れすぎてエクトプラズマが出ている氷おじさん。

雪で喜んでいるのはクロだけ。(笑)　昼から脱走して雪まみれで駆けずり回る。　

そして翌朝。仕上げに箒で氷の表面を掃き上げてぴかぴかになりました。！

氷をまもったぜー！やりきった！ちなみに私は１０回は転びました。。。ばばぁ。。。全身筋肉痛と股関節がギシギシで、さらにどうやら転びすぎて頭をうって軽いむち打ちみたいで首が痛すぎる！！(笑)　年取ったなぁ。。。。てか！レディーにやらせるか！？普通。このような過酷な仕事を！！私の年くらいの古いレディー(笑)は縁側でせんべい食って編み物とかして優雅に暮らしているのが普通だろう！！！！ひどい会社だ！！！！

さて、今回この大雪の中、某取材陣が来ていました。遭難しかけた取材陣と記念撮影。(笑)

ちなみに雪かきの人数が足らず、大池の北側のセパレートした方は、除雪を断念するしかありませんでした。雪をどかせなかった結果、雪の重みで氷が沈み、ダメになってしまいました。やっぱり雪かきしないとダメなんですね。でも、大池と小池は守りましたよ！！

さて、こんな苦労の末氷の厚さは１２ｃｍを超え、この週末に切り出しができそうです！（感無量）

今回は２月１０日から１２日の３連休で、長沢大池、長沢小池、清里池の３つの池の切り出しを行います。

どの池からやるかはまだ決まっていませんが、怒涛の３連休になることはわかっています。(笑)

毎回のことですが、人数はギリギリ。もしも一日でもお手伝いに来てくださる方がいらっしゃったらぜひまたお願いしたいです！！３連休ということもありおいしい学校のお部屋もたくさんは空いていませんが、なるべく泊っていただけるように手配します。（寮にとまることになってしまったらごめんなさい！！）

どうぞ、よろしくお願いします！

最後に雑誌の撮影で、ポーズをとりまくっている氷おじさん。

１月２５日の木曜日。無事清里２回目の切り出しが終わりましたよ！

３回目の氷が次の寒波に間に合うようにと、すこし早めに切り出したので厚みは若干薄目でしたが、美しい氷が取れております！

急な日程だったにも関わらず、みなさんにお手伝いいただき本当にありがとうございました！

それでは恒例の切り出し写真を大公開！！

それからけんちゃんは、いろんな山梨の名所で夏場はかき氷をやっています。明野のひまわりとか、富士山忍野八海とか、北杜市の神明の桜とか。冬はだんご、夏はかき氷なんですが、紹介しようと思ったら店の名前がわからなかったです。(笑)

そして。！！！？？？？

さて、こんな切り出しの夜。先日のブログでご紹介した、茨城小美玉市の茜農園川崎ミスターから頂いた最高級常陸牛ですき焼きをいただきました！

おおおお！うまそー！

さて。こんな清里の切り出しと並行して、長沢池では２番氷が張り始めました。

なにしろここ数日は日中もマイナスという気温がつづいているので、１日に２センチ以上伸びているようです。このまま行ってくれれば。。。行ってくれよ！！！と祈るばかりですが、天気予報では無情にも２月は気温が高い予報。いったいどうなってしまうのでしょうか？

現在のところは文句なく完璧キレイな氷ちゃんです。氷屋の戦いはまだまだ続きます。こうご期待！！

さてさて。大池の切り出し、なんとか無事終了しました。

大勢の皆様にお手伝いいただきまして、本当にありがとうございました。
木曜日の気温は高く、少しでも氷が成長して少しでも気温が低いうちに作業をしたい！ということでなんと八義始まって以来！夜中２時からの作業となりました。

お客様方にもずいぶん早い時間からお集まりいただいてしまって、本当にありがとうございます！

また、撮影がはいったりとバタバタしましたが、なんとか無事に全部の氷を蔵にしまうことができ、さらに来週の寒波に向けて池の復旧まで完璧にできました！ほんとうに感謝ですー！

切り出しの様子、ダイジェストでお送りしますね！たぶん全員映ってるとおもうんだよね。

そして、写真を撮り忘れてしまったのですが、おひる御飯はまたもや　みじょい　の特製カレーと特製おでんでした！　カレーは丸どりから出汁をとってスパイスもみじょいが調合して、激ウマでございました。これ売れるよね？　おでんもナント１㎏の鰹節で出しをとったツユが透明で光り輝くなんとも上品で味のしみたおでんでございました！こんなに大勢分を本当にありがとう！！

さあ。こんな感じでお昼には大池の切り出しは無事終了しました。

でも、小池は。。。。。こちらはまだ10ｃｍにも満たないうえ、このお天気ですから、どうも無理そうです。土日に予定していた小池の切り出しはいったん中止となりました。

土曜日には雪予報。氷割の雰囲気がプンプンしています。。。こうご期待！

こんにちは。毎日暖かいですね。涙　困っちゃいますね～涙。

昨日は久しぶりに良く冷えて－７～８度まで気温も下がったようで、一安心でした。でも気温が下がり始めるその時に、雪！

今年初めての雪かきらしい雪かきとなりましたよ。といっても、予報では４時間くらい降るはずだったのですが、ラッキーなことに２時間くらいで止んだので、積雪も１ｃｍくらいで箒で履けるくらいでした。よかったー。

雪の降り始めは気温がプラスだったので、最初は氷の乗らないようにと、そこだけが扱いずらかったのですが、翌朝にはピッカピカ！やりきった男たちの姿をご覧ください。(笑)

さて。現在大池の氷の厚さは１０ｃｍ。小さい池は８ｃｍくらいといったところです。本来であればもう少しじっくり育てたいところではありますが、また天気予報が怪しいですよ。

山梨県北杜市というところは市内でも標高が600ｍから1600ｍまでと激しいので(笑)実際の予報よりも氷室は寒いのですが、それでも１９日金曜日あたりから気温が高く、２０日の土曜日には雨予報。これはヤバイです。ということで、たぶん氷の厚さも１３～１４ｃｍくらいにしかなっていないと思うのですが、少し早めに切り出しをすることにしました。

１７日水曜日にレールの設置や罫付けを行い、１８日木曜日早朝から１９日にかけて二日間で長沢大池の切り出しを行います。

たぶん小さい池は今回はダメなんじゃないかなぁと思います。涙

もしも、お手伝いいただける方がいらっしゃいましたら、ぜひぜひお願いします。１８日１９日に来られなくても、２０日２１日の土日でも復旧や小さい池の何か（割るのか、切るのか、はたまた？？）などありますので、１７日水曜日から２１日日曜日までのあいだ、いつでも、１日でも、大丈夫です！おいしい学校のお部屋を開けて待っております！！

そうそう。詳しいことはいえないのですが、某テレビ番組の収録も入ります。結構人気な全国放送の番組ですよ。１７日の罫付けから１８、１９日の切り出しまで撮影が入ります。演者さんは１９日に来られるようです。ちゃっかりテレビに映りたい方(笑)は、この日程を外さないようにしてください！(笑)

いつもいつもお願いばかりでほんとうに頭がさがりますが、どうかみなさま、よろしくお願い申し上げます！今回は２回目の切り出しができるかどうか、微妙な暖冬となっています。もしかしたら長沢はこの時しか切れないかもしれません。それも気温が高いのでなるべく迅速に作業をしたいとおもっていますので、できればたくさんの方がきてくださると助かります。

どうぞ、よろしくお願いします！

おはようございます。北陸では正月から大変な災害がありましたね。まだまだ救助や救援を待つ人がたくさんいて心配がつづきますね。被災された方々へ心からお見舞い申し上げます。私どものお客様の「のらび」さん梅茶翁／天然氷のらび (kanazawabiyori.com)が鳳珠郡能登町にあります。いまだ連絡がとれておらず本当に心配しています。。。

さて、八義では氷を元旦に割って、そこから池の掃除をし直して水を入れ替えて、

毎日お天気の心配をしながらなんとか夕べ、２度目の全面氷結にこぎつけました。今朝の様子です。

氷はバッチバチに凍っています。

ですけれど天気の長期予報では１月はまだまだ高温が続きそう。もしかしたらこの氷もまた割ることになってしまうのかもしれませんが、とりあえず今日現在、長沢池では気温も-５度。日中も３度くらいまでで保てそうです。

そして！１月７日の日曜日に、清里池の１回目の切り出しを行います。こちらも例年より１週間遅れとなりました。さすが標高1300ｍ！清里の氷は一度も溶けることなく厚さ１５ｃｍまで育ちましたよ！すこし時間がかかりましたが！

そして今回の清里池の切り出しは、蔵もまだ１段目ということもあり、午前中で終わりそうです。それに高校１年生から毎年夏と冬きてくれる今や大学生となった「じえい」と「ゆう」も来てくれていますので、ササさっと八義メンバーだけで出来そうです！
ですので、お手伝いの方も今回は大丈夫ですよー！（いつもありがとうございます！）

また切り出しの様子や氷の様子、ブログでお知らせしますね！