【来れたら】清里4回目と長沢の最後の切り出し日程決まりました!【うれすぃい涙】

前回の切り出し前後からずっと具合が悪くて夜になると高熱がでるなと思っていたら、氷おじさん、氷おばさん、そろって肺炎でした!ぐはっ!

「入院」の勧誘(笑)を断固拒否して、病院からもらった薬をまじめに飲んで、今はだいぶよくなりました!いやー一時はタヒんじゃないかと思う程苦しかったのですが、復活しました!よかったー!

あ、ちなみにありとあらゆる検査をしまして、うつるようなウィルスや菌はないということがわかっていますのでご安心を!

さて!前回の切り出しから肺炎が治るくらいカレンダーが進んでいますが、ようやく清里の4回目と長沢の今季最終の切り出しの日程が決まりました!

2月21日金曜日 清里4回目切り出し

2月22日土曜日 準備のため一日開けて

2月23日日曜日~2月24日月曜日祝日 長沢大池小池の最終切り出し

といったスケジュールです!

ちょっと長丁場となりますが、気合入れて頑張りたいと思います。

今回も急ではありますが、もしもお手伝いに来ていただけるような方がいましたら是非是非お願い申し上げます。人数が深刻に不足していますです!

どうぞ、よろしくお願いします!

長沢は現在13cmくらい、清里は現在12cm位です。明日明後日とても寒いので、清里は金曜日には16cmくらいになっちゃいそうです~!

清里3回目の切り出し終わりました♬

2月6日の木曜日、無事清里の3回目の切り出しが終わりました!

清里の氷室では、すでに10tの氷のカットと箱詰めが終わり、今年から新しく借りた冷凍倉庫に納品済みだったので、蔵の積み込み作業も高さが低くてらっくらく~!なかんじでスムーズに終わりましたよ!

ちょっと人数がギリギリだったので、初老を通り越して還暦の氷おじさんと氷おばさんは、カッター&掃きからのレール&スイッチと、長丁場でちょっと疲れた。(いやー情けない!)
若者代表のタクマロウなんかは、みんなが休憩している間に氷を剝がしたりとか全く休まずうごいているっていうのに、いやあぁああ。年は取りたくないねぇ~

清里の切り出しは半日で終わってしまうのと、私もマンマン持ち場にはいっているので写真が少ないのですが、がんばって働くマンたちの休憩姿だけなぜが撮影していたので、こちらをどうそ。(笑)

豪華防寒カーテン付き(手製ビニールwww寒さ対策)ケッパコにて暖を取る今回もレストランから引っ張り出されたしょう君と角田君。

改造軽トラにて会心の笑顔を見せる、チャーリーとゆうちゃん。

この日は今年の切り出しの中で一番さむかったかな~。寒いってわかっていたので、いつもよりスタート時間を2時間くらい送らせて6時ごろからの始まりだったのですが、それでも-10度くらいいありました。げげ~~~><

なかなかの厚さに育っていましたよ。良い氷です!!やったね!

前回とあまり高さが変わっていないのは、すでに出荷してしまったため!今年はめっちゃ仕事がはやいぜ!

さて、そして長沢池では2回目の氷が現在ピッカピカに張っています。

夕べ1時間くらい雪がふったので、今朝氷の上にのってすべて掃き清めましたよ!
現在の厚さは大池小池とも7cmくらいでしょうか?

来週の天気予報で雨マークがあるのが心配ですが、この寒さなら2回目もとれそうだなぁ~とれたらいいなぁ~と思っています。

また、ちらっと雪が舞ってきたみたい。ささっと片付けましょう♬

ではでは、またの~~

長沢小池2回目大池1回目の切り出し無事終了しました!!

1月31日と2月1日の二日間で、長沢の小池と大池の切り出しが無事終了しました!沢山のみなさまに手伝っていただき、トラブルもなく、本当に効率よく進みました!本当にありがとうございました!

さて、今回は写真がとっても多いのでダイジェスト版でお知らせします!

まずは、前夜祭(?) 遠くから前乗りしていただいた、千葉県 好日堂の内山さんと、茨城潮来 蔵cafe氷菓ふわり の美香ちゃんご一行。
仲良しのダタリコにいって楽しい夕食タイム!なんとも偶然、オシドリ夫婦がこの日結婚記念日ということでお祝いプレートのサービスも!いえーい。おめでとうございまーす。

向かって左から蔵cafeふわりの美香ちゃん、オシドリ夫婦、ピンク色が好日堂の内山さん
「結婚記念日おめでとう」が、なんとイタリア語で書いてある。えっ。タダリコすごいじゃん!!

切り出し初日の午前4時。氷おじさんはなんと痛風の発作で杖がないと歩けません。

どうして痛風の発作が出たかというと、背中にできた3cmくらいのでっかい粉瘤をNo麻酔でぐりぐりとられた痛みとショックで発作になってしまったという、メンタルの弱さよ。(笑)

と、いうことで本日のカッター担当は急遽宮ゴンに。。。
ちょっとまて!そのデンガロンハット風の帽子と髭の感じは、まさしくあの由緒正しき、「四代目〇次郎様」風ではありませんか!!こ、これは・・・・・・・・
前日からの前乗りで神戸大阪から「ふわりひめ」と「むろの小町」(妻は年の差美人舞子)の大村兄弟も来てくれました!車で7時間くらいかかるそう。。本当にいつもありがとうございます!!

神戸「ふわりひめ」がお兄さんで、大阪「むろの小町」が弟さんです!!

船長も定位置に。

人魚姫と美女3人。良い笑顔!!

まかないの時間になると出てくる犬ども。(笑)

すっかり鉤つかいの名手になりました。(

謎のポーズをとる謎の人物。(笑) それを冷めた目で見るむろの小町(妻は25歳年下美人舞子)

蔵の中では淡々と切り出した氷を積んでいきます。あれ、今日は蔵担当なの?ぼのボ~ノの角田君!蔵番長のみじょいの指示の元、丁寧にならべられていきます。

一日の仕事を終え、良い顔をする謎の人物と、チャーリーとゆうちゃん。
夜は博多もつ鍋パーティ!和気あいあい!

二日目。

午前四時。まずは高くなった蔵の氷に合わせてレールを調整するところから始まります。

足が痛いけれども、今日は頑張る!と氷おじさん。氷カッターが杖に見えてきました。大池は広いから大変だよね。

朝の5時からカツオ夫婦も登場して大活躍。

カツオ夫婦のお店は東京は武蔵小金井の「chicori」というお店です!さすがプロのクリエーターだけあってWebページも素敵です!(まぁほとんどはキモイやらせドラマを撮影しているのですが。(笑))

レストランからおたきり@オダギリじゃないも手伝いに来てくれました。(というか強制的に呼ばれた?(笑)) 彼は午後からレストランの仕事があるのにまだ薄暗い早朝からご苦労様なのです。

仕事の指示を出すたくま軍曹。その奥には和賀ちゃんと和賀ジュニア来輝くん。

和賀ちゃんのお店は越谷の「和~なごみ」さん。

二日目ともなると氷押しも手慣れたものさっ!の蔵cafeふわりの美香ちゃん。

夫婦共同作業で愛を見せつけるオシドリ関西夫婦。(笑)

こちらは、カツオ夫婦。あんなに働いていたのに、なぜか休憩している写真ばかり。(笑)

次々と仕事をみつけては取り掛かる「デキル女の会」会長の内山さん(ピンクがトレードマーク好日堂)。あれっ!?なんとハンマーの柄までピンクじゃないですかっ!ま、まさかっ!マイハンマー??

ゲストだというのに、当然のようにウェダーが用意されていて肝の仕事を任される和賀ちゃんと、寒い中一日中スイッチをやり続けた根性の男、和賀ジュニア来輝。いや、来輝、まじですごい!(わたしは1時間もたないので、よくわかる!)

一人で手伝いにきてくれた県内竜王のcafeリンクス息子のユータロー。若いって素晴らしい!写真がピンボケだったのがとっても残念>< 大活躍です!

水遊びをする人魚姫。かわいいぃ~~~♡

ちなみに人魚姫のお店は静岡の風月花。いまは冬季氷生産手伝いのためお休み中。

すっかり板についてますぜ!!!兄貴たち!!

仕事を終えた戦士たち。みなさんお疲れさまでした!本当にありがとうございました!個別の写真がなかったけれど、甲府のかき氷屋「若義」おぐちゃん(Jリーガー)や、その仲間のイケメン(Jリーガー)も手伝いに来てくれました!今日は土曜日だったので急きょ手伝いに来てくれたよっぴー。

蔵もついに4段目まで来ました!今年はまた天井に触れるくらいになるといいな!久々にこんなに取れて嬉しいです。氷の厚さも15cmと十分でした!

こんなかんじで怒涛の二日間が終わりましたよ!

応援してくださったみなさま本当にありがとうございます!

さて、来週は今年最大の寒波です!それに間に合わすように急いで池の復旧作業終わらせましたよ!

また今週2月6日木曜日は、清里の3回目の切り出しになりそうです!

また良い報告ができるようにがんばりますね~

ちゃお~(古っ!)

今年初めての雪かき♬

この冬は雪がすくなく、一度も雪かきをせずここまできましたが、切り出し3日前。ついに雪が降りました!(笑)

御飯をたべてテレビを見ながらのんびりしていた夜の10時ごろ。空からチラチラと舞い始めた雪。すぐに止むかな~とおもっていたのですが、止むどころかどんどん雪が強くなっていきます。

そういえば、この日は数日前まで雨予報の日でした。だから雪になってそれはとても良かったのですが、夜11時ごろになっても一向に止む気配がありません。

しかも氷おじさんは痛風と咳風邪のダブルパンチでダウン中。

しかたない。雪がかるいうちに私がササっとどけておくか。。。。と思って、ぼちぼちと池に行くと、なんと思ったより結構つもっているじゃないですか!!!
5cmくらいありそうです。これはとても私ひとりじゃ無理!! 「病人だけど氷おじさんを呼びに行くか。。。不自由な氷おじさんと年寄り二人でこの量はきついなぁ、・・」と思ってきた道をもどると、なんとそこに。。。。。

タクマの車がとまっているじゃないですか!!!!おおおおおおおお!

ネ申!!!!キターーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー!!!!

なんでも出かけた帰り、運転中に雪が降ってきたから心配で池を見に来たんだと!!さすがっ!

じゃぁということで、タクマろうと氷おじさんと、わたしの3人で雪かきを始めましたよ!

若者はパワーがちがうねっ!私の5倍は早いね。転ばないし。。。。

それでも、雪はどんどん降ってきます。。。

これはいよいよ、寮にいるチャーリーを呼ぶか。。。夜中だけれども。。。

ということで、チャーリーに☎!

しかしチャーリーはその時甲府の奥さんのご実家にいたのでした。。。ガガーん。もちろんそこからッピュ~ンと戻ってきたのですが、それでも甲府からだと到着まで1時間以上かかります。

そこでチャーリーが「角田君に電話します!!!」と。

おいしい学校ぼのボ~ノの角田君は、料理人でありながら八義メンバーというこで、チャーリーと同じ寮に住んでいます。明日はおいしい学校定休日だしね。ごめんね~~~~

しかし角田君はその時、タダリコの山ちゃんたちと麻雀の真っ最中だったのです。。。。。ガガーん。

でも、漢角田。そこはキリリと「近くにいるので、中断してすぐに向かいますっ!!!」とのこと。

さすがだぜ!!

5分くらいして角田登場!!!!!!おお~~~~と、おもってみると、角田号(軽バン)から男がぞろぞろと出てくるではありませんか!

なんとその時麻雀を打っていた山ちゃんをはじめとする、佐藤君、安田君も助っ人として来てくれたのです!そかもあんな小さな車に4人も乗って。。(笑)

おなじみタダリコの山ちゃんです!本当にありがとう!!!

ということで、思わぬ助っ人が沢山現れ、雪かきがはかどりまくり!!あっという間に池もきれいになり、雪も止み始めました!!わ~い

そろそろ解散しようか~というころ、奥さんをかなぐり捨てて甲府から飛ばしてきたチャーリーが到着しました。www 顔だけ見てかいさーん!(笑)

雪かきあとの記念撮影。

向かって左から

trattoria タダリコ(超旨い行きつけのイタリアンレストラン)の山ちゃん
清泉寮(ホテルや牧場やソフトクリームが有名な清里の名所)の安田君
イタリアンレストランぼのボ~ノ(おいしい学校のおいしいイタリアンレストラン??)の角田君(一応ね。。。)
osteriaSATO(山ちゃんの後輩でおしゃれでおいしい大人気イタリアンレストランを開業!)の佐藤くん
以上が気のいい麻雀仲間たちです!本当にありがとう!

あ、あとその隣は、たくまろうと、わざわざ甲府からきたのに仕事が終わっていたチャーリーです。(笑)

そんなこんなで、楽しい雪かきとなりましたよ。本当にみなさんありがとう♡

持つべきものは麻雀友達ですね!

麻雀は誰が勝ったのかな~?

【助っ人】長沢切り出し日程けってーい!1/31~2/1【急募!】

あやしい天気予報の中、なんとかギリギリすり抜けてここ北杜は雪も雨も降らずここまで来ました!

いよいよ切り出しの日程が決まりましたよ!

最後の最後、2月1日の土曜日の午後から数時間雨がふるようなので、その前に切り出そう!ということで、

1月31日金曜日 小池と大池半分

2月1日土曜日 未明から大池残り

2月2日日曜日 予備日

という日程で行います。

30日金曜日の準備からの長丁場となりますが、ここが今年の山場ということで全力でがんばりますね!

さてさて、もしも日程の合う方がいらっしゃいましたら、全方向にてご協力をお待ちしております!!!おいしい学校の部屋もいくつか空いていますので、お泊りいただけると思います!!

いつもいつも急なお願いで本当に頭の下がる思いでありますが、どうぞよろしくお願いします!

清里2回目切り出し終わりました!

じゃじゃーん

清里の2回目の切り出しが終わりました!

蔵の中に積まれたきれいな氷たちを激写する船長を激写。(笑)
今回氷の厚さは16~18cmといい感じの厚みになりました。よかったぁ~

去年からペラペラの氷ばかり見てきたから、16cmってこんなに厚いんだ!!!って思ってしまいます。本来はこれくらいが普通なんですけれどもね。

床屋にいって前回よりいい男風になった船長の笑顔です。
今回はレストランからオタキリ君@オダギリじゃない が拉致されてきました。チャーリーの指導の元、氷鋸を使いこなすオタキリ@オダギリじゃない でした。
気合をいれて氷を送る オタキリ@オダギリじゃない でした。遠くにすっかりスタメン化した角田君が。
氷カッターが終わったら今度はレールで力を発揮する氷おじさん。気合いれて働けよ!!

今回もギリギリの人数で回していたので写真を撮る暇があまりなく、おもしろいショットが少なかったのですが、作業自体は超順調で午前中で仕事を終えることが出来ました!

今月末あたりには、長沢池の切り出しがありそうです。

ちょっとまたしても天気が心配ですが。。。。。。なんとか、なるかな?

ではでは~

長沢池順調です!週末には清里2回目きりだしかも!

さてさて、前回涙の氷割となった長沢の大池ですが、その後、(男たちの)頑張りが実り、美しい氷が張っております!今日あたりから大男3人乗ってもびくともしない状態となっていますので、多分7~8cmくらいの厚さはあるんじゃないかなぁと思います。

朝の掃き掃除を終えてぴかぴかの大池。池の奥に転がっているのが、前回わった氷たち。おお・・・

ここのところ、安定した天気が続いているので、氷戦士たちは次の切り出しに備え倉庫を少しでも開けるようにと、1回目に切り出した氷をカットして箱に詰める作業をしています。今年はできれば清里で5回から6回はとりたいので、倉庫がパンパンになっちゃうからね~。

そして、天気も心も安定している今、氷戦士たちは頂き物でご馳走にありついています。(笑)

茨城が誇るA5ランク常陸牛!と、トロケル!!!!!
富山港の本ズワイ蟹。タグまでついてた!!

長崎で上がった超でかいブリ!!脂乗りまくり!!あー。捌いてしまう前の写真撮ればよかった。見たことないほどデカかった!しかも3匹。
三重県は浦村のカキ!ぷりっぷり!

全部頂き物ですが、本当に美味しくてありがたく頂きました。

ありがとうございます!!!

ちなみに私はカキの開け方をタダリコの山ちゃんに習ってできるようになってしまいました!嬉しい!カキを開けるあの道具、買おう!!(笑)

料理人ってさすがですねー。カキとかめっちゃ手早くあけちゃうんですねー。

氷とは関係ない話ばかりでした。(笑)

長沢小池1回目切り出し終わりました!そして大池は。。。。

さてさて、前回の予告通り、1月6日月曜日に長沢の小池の切り出しが終わりました!

前日日中がやや高温だったので、若者たちは午前3時から罫付けやらレールの設置やら。明け方には準備が整いました。

氷はやはり予想通り少し薄く、激薄のところで11㎝、厚めのところで14cmといったところです。最近は料理人なのか氷職人なのかわからなくなってきた角田君。長靴が似合ってきました。

氷おじさんは2~3日前から風邪をひいて、この日は39度の熱。ひぇー。

正月最後の土日だったので田舎の病院はどこもやっていなく、薬局でインフルエンザ試験薬なるものを買ってきて検査してみましたが、インフルでもコロナでもなかったです。よかった~

まぁ、本人はつらいでしょうが、漢たるものやらねばならないときはやるのです。がんばるのだ!

なぞのやたら明るいモザイク助っ人登場。
ひとりGパンの人が!!!トールでスリムなその体系がさらに寒々しさを演出しています!!!氷現場に昭和のビジュアル系ロッカーがいるぜ。ボーズも決まっています。
おお、ここは日〇谷公会堂。「かがみのぉ~なかの マリオネットぉ~~ じぶんのぉ~ためにおどりなぁあああ~~~」となんか聞こえてきました。古っ!

あれ、この写真、しょうくんを撮ったつもりが、なにかいけないものが映り込んでいるではありませんか?

あなたにはわかりますか? 凍える地球人を導く太陽神様、人照大諭。ありがたや~!なむ~

「そこの痩せた地球人よ。ちゃりがみのご加護を授けよう。」
そのころ、室の中の様子。静かに美しく並べられた新氷たちなのでした。

さて。長沢の小池はざっと氷が500枚くらいの小さな池なので、作業は午前11時には終了しました!

そしてこの日、この後雨予報なのです。

13時ごろの降り始めは雪でしたが、どんどん気温が高くなり、14時ごろには完全に雨に。最初は雨脚も弱く、お。この程度ならなんとかなるんじゃない?などと思っておりましたが、暗くなるころには大雨に。

そして最悪なことには、気温の高さから氷が壁面から剥がれはじめ、人が氷の上に乗ることが出来ない状況となってしまいました。氷がはがれている時に乗ると、ようは水面にぷかぷか浮いている氷の上に人がのって歩いたりするので、周りから雨やごみなんかが、氷の下にまわってしまうんですよね。。。

そして次の朝。

雨は夜半には止み、気温も0℃くらいまで下がり、(といってまだ0度ですけれどね。。。)、大池の表面は一件何もないようにきれいに見えます。

でも、氷に乗って氷の中をよく見ると、細かいゴミが目視できるほどに。細かすぎてとても出荷作業の中では取り切れないだろうという感じです。厚さもようやく12㎝くらいまで育った大池ですが、無念のやり直しとなりました。 

ここのところの冬の傾向だと、あまり寒波がきても安定して寒くなる時期が短く、ここから1からやり直しとなるとかなりのロスで、この冬の総生産量にも影響大であることにはかわりませんが、

やはり品質第一です。みなさんにおいしいねって言っていただける八義の天然氷のためにもう一度頑張りますね!!

氷が厚すぎて、人力では無理なので、ユンボ(というのかなぁ?)を借りて着ての氷割。

なんとか明日からの寒波に間に合いますよに!!

こうご期待♡

清里の1回目切り出し終わりました!そして明日1月6日は長沢を切ります。。。

お正月の2日に、清里の1回目切り出しが終わりました!

いつも通り、清里の切り出しはパパっと午前中で終わりましたよ!

むろの中の勇者たち。(笑)

船長は今年もやってきました!!!
人魚姫も健在です!
ぼのボーノレストランから、角田君としょうくんも連行されました。(笑)
力技ポジションにたくまろう
むろの氷はとってもきれい♬

寒い寒いといわれ順調な今年の冬ですが、天気予報で明日は結局雨が降ってしまうようです。

やっぱり少し暖かいんだよね。。。

雨にあたってしまっては氷が台無し。仕方なく、明日急遽、雨が降る前に長沢池の切り出しをできるところまでやることにしました!

現在長沢池の厚さは、小池で14㎝くらい、大池で手前が12cm奥が14㎝くらいなんですが、雨が降るまでの時間的余裕のなさから、大池は全部とれないだろうということで、小池を急遽切り出して蔵にしまうことに!

もしも、雨が雪になったりしたら、ラッキーだなぁということでここは祈りましょう!

ではでは急ではありますが、明日は長沢の小池の切り出しですよ!

がんばりまーす!

2024年から2025年冬の天然氷づくり始まっています!

みなさま師走のあわただしい中、新年をお迎えする準備はいかがでしょうか?

もうすぐ新しい年ですね。思えば今年もたくさんの皆さんに支えられてなんとかかんとかやってきました。本当にありがとうございました。

特に昨年は暖冬で氷が少なく、多くの皆様にご迷惑をおかけしました。冬の終わり頃にはいろいろとトラブル(?)もあり、各所方面の方にはご心配おかけしました。

しかーし!!

今年はいまのところとっても寒く、氷づくりも順調です!ブログもさぼっておりましたが、長沢池も清里池も現在氷が張り始めております!!じゃじゃーん

夜な夜な池の世話をする氷おじさん。寒くなると急に働くんだよね。この人。

凍り始める前夜。カメラを向けると急に「やってます感」を出すチャーリー。さすが!広報担当よ!

氷の赤ちゃんの様子!!クリスマス前の夜です。

いつもいつも冬の初めは順調なので、気は抜けませんが(笑) なんとかよさそうですよ!!

清里池の方はどうやら正月あたりに1回目の切り出しが出来そうです。現在8cmくらいになっております。

長沢池の方はまだまだ人がのれないので、もう少し時間がかかりそうです。たぶんまだ5cmくらいだと思います。

また、ブログを再開して、(できるだけこまめに。ワハハ)氷づくりの様子を皆様に配信していきますので、よろしくお願いします!

最後に、先ほどの写真でお気づきの方もいらっしゃったでしょうか?

八義の広報担当チャーリーの頭がフサフサの様子を正面からご覧ください(笑) 

似合ってる~~