【いよいよ】八ヶ岳リゾートアウトレット店【明日からオープン】

まいにち暑いです!明日からの三連休は、もっともっと暑くなる予報ですね。
熱射病など皆さん気を付けて、三連休楽しんでください。

さて、八義直営の天然氷のかき氷屋は、明日7月14日からいよいよ【八ヶ岳リゾートアウトレット店】がオープンします!
さらに【はくしゅう道の駅スーパーエブリ前店】も明日からは平日も毎日営業となります!

今日はアウトレット店のプレハブ搬入でした!

今年は良い場所でございますよ!ふぉふぉふぉふぉふぉ。

アウトレット

明日から、ぜひお待ちしておりますね♪

 

はくしゅう、アウトレット店ともに同じメニューをご用意しております!
アウトレット店のほうが空いているかもしれません!あんまり宣伝していないので。笑

穴場ですぞ~~~!

豪雨。

西の方は豪雨の被害が相次いでいます。

ニュースでみる洪水の映像はまるで津波の時のようで本当に恐ろしいです。
被害が出ている岡山や広島、京都は大阪にもお客様がいらっしゃって本当に心配です。
ご無事との連絡にホッとしてはおりますが、これからが大変ですよね。

尾道のお客様はずっと断水が続いていて、このまま続くようだったら氷を溶かして近所に配って飲むしかない!とおっしゃっていました。氷がそんなことにでも役に立てばよいです。
幹線道路も通行止めになっているようでご注文いただいた氷も発送できません。

本当に被害に遭われた方々に心からお見舞い申し上げます。

災害の少ない山梨県ですが、私たちも万が一に備えなくてはいけないなと実感しました。いつもいつも雨が降ったり地震がきたりして思うばかりで、実行しないと意味がありませんね。本当に。。。

 

さてさて。話は変わりまして、いよいよ夏本番です!
今週末は海の日の三連休ですものね。
氷室には続々のたくさんのフルーツが届いています。

毎年すごく楽しみにしている熊本の玉名から高級マンゴー。今年も届き始めました。
熊本マンゴーは今年は例年の三分の一の収穫ということで、値段が跳ね上がっておりますが、味は変わらず最高の美味しさです。
ブランド力では宮崎のが上ですが、味は負けじと劣らぬ素晴らしい美味しさ。一株に一つずつの実を育て、ツルから自然に落下したものだけど収穫するという超コダワリノ高級マンゴーです。

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信州川上村の幻の夏イチゴ。「サマープリンセス」も入荷始まりました!
なかなか美味しい夏イチゴって難しいらしく出会えないんですが、このサマープリンセスは本当に素晴らしい美味しさ。うちに来るのは大きさがばらばらの規格外品ですけれど、ちゃんとした大粒のものは2ハック4000円もするんですよ!
氷室から30分の川上村まで毎回取りに行っています!ああ!幸せ!!!!!

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写真は生産者の川上太美さんと巨大トラクター?(笑)川上村はレタスで有名ですが、夏イチゴも有名です。なにしろ日本で一番標高が高く日照時間の長い地域。冬はマイナス20度以下の極寒ですが夏はさわやかな地域です。
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こちらはブルーベリー。近所の農園で取れました。時期が短いですが甘くておいしい生ブルーベリー。今まで食べていたブルーベリーはなんだったんだ!っていうようなびっくりするほどの美味しさです。皮が柔らかくて大粒。うーん!病みつき!

 

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山梨と言えば桃!桃もいよいよ始まりますよ。こちらは日曜日の朝に収穫したばかりの桃です。めっちゃあま~~い!山梨の桃は世界一です!(あ。自称です。笑)

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信州千曲から生あんずも届いています。年間でたった2週間だけ収穫される貴重な生杏。千葉にいたときは食べたことありませんでした。こちらは生のままシロップ漬けにして瓶につめて出番を待っています♪

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こんないろんなフルーツの用意して、いよいよ夏も本番です。
7月14日の3連休からははくしゅう道の駅スーパーエブリ前のお店は毎日営業となりますから、これからは平日も来ていただけます!

さらに、八ヶ岳リゾートアウトレット店もスタートです。去年よりも良い場所で営業できるようになりました!去年は奥のそのたま奥の下の方まできていただきましたが、今年はアウトレットのと真ん中でやりますよ!来たらすぐわかります。笑
アウトレット店は、7月14日15日16日の3日間と、7月20日から8月いっぱいまで営業します!

八ヶ岳リゾートアウトレット店の場所はここ!↓
アウトレット

みなさん、お待ちしておりますね!!!

 

 

超絶幸運のクローバー???

 

毎週土日ははくしゅう道の駅スーパーエブリ前で「蔵元八義直営 南アルプス・八ヶ岳の天然氷のかき氷」(な、長い。。。)がありますから割と忙しくしているのですが、平日はいそべー(最近エロオヤジに磨きがかかった)さんと、激務のせいでますます逞しくなったトシヒサに蔵を任せ、小指骨折中の私は割と暇をしています。(あっ暇っていうな!)

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だって。小指骨折してんだもん。骨折。(自業自得ですけどね。)でも、ちゃんとかき氷削りと、家事はしてますよ。偉いわ。自分。

なので、平日は愛するクロちゃんとちゃ~ちゃんを連れてドッグランとかにも行けたりするのです。ふふふふ。目指せ筋肉犬!

 

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「なんかあっちの方で子供たちが遊んでるよ。」

 

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「オデもあいつらと遊びてーよ。ばばぁ。なんでオデは柵の中なんだよ。」

 

 

 

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ちゃーは穴掘りでしゅ。

 

 

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とまんないでしゅ。

 

石和の「雪・だるま」さんの甲斐犬祭りには仕事でいけなかったのだけれども、秋の開催には参加できるかも?そうそう。石和の「雪・だるま」さんでも今年の夏から八義の天然氷を使ったかき氷が食べられますよ!

先日、3人娘(実は母と二人姉妹)が研修に見えました!

ばっちり仕上がってます!!!!!

話が横にそれましたが、ドッグランにいっても、わたしも一緒に犬とはしるかというと、それはNO!おばちゃんだからそんな走れないって!クロと茶々と2匹で仲良く(?)激しく爆走しているので、わたしはぼ~~~っとしている、あっ、もとい 仕事のことを真剣に考えている(本当かよ!!)時間が長かったりしているのです。

そして今日もぼ~っと地面を眺めていると!なんと!

 

四つ葉ならぬ、五つ葉のクローバー!!!!!!!!

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これはただ事じゃないラッキーがあるはず!!と、すぐさまネットで調べると、

「経済的繁栄」「財運」という花言葉・。愛・希望・健康・知恵・財運
5つの意味があるのだそう(ネットから拝借)

とのこと!なんと~~~!やったぜ金運あーーーーーーーーーっぷ!!!!

さらに、もっとラッキーはないかと地面を見続けていると、

なんとこんどは

六つ葉のクローバー発見!!!

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こ、これは!!!

「地位と名声」。6枚の葉が、それぞれ、「愛・希望・健康・知恵・名誉・財運」を、
意味しているのだそうです(ネットから拝借)

キタ━━━━(゚∀゚)━━━━!!

ちなみに、四つ葉の確率は10万分の1。五つ葉は100万分の1。そして六つ葉は1600万分の1だそう!

 

積んで帰ってこようと思ったのですが、幸せはみんなで分け合わなければ!ということで、写真だけ撮って帰ってきました。気分だけでもラッキーのおすそわけ。笑

 

ちなみに、四葉が10万分の1って本当なんでしょうか。

実はこの日だけで、四葉は30本くらい見つけました。なんだかありがたみがないっす。田舎ですから。絶対数が多いっす。笑

マジで売るほどある。笑

 

さて。今晩のご飯。だ~れも帰ってこないので、自分のためだけに簡単にパスタにしました。
普段は料理写真なぞ取らないのですが、一人の時もやってますよ的なアピールのためにアップ。爆笑

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簡単ビシソワーズ。アボカドサラダ。高原野菜のトマトパスタ。全粒粉のパン。結構おいしそうじゃん。笑

ちなみに大盛なんじゃあなくて、皿が小さいのだ。皿が。言っておくがパンもミニサイズだから。言っておくが。

 

 

 

 

5月12日土曜日・13日日曜日。営業しますよ!

さて、5月。

なんだか寒くて、かき氷を外で食べるなんてちょっとアレなんじゃないかっていうような日が続きましたね。
氷室のある山梨県北杜市大泉地区の今朝の最低気温はなんと2.7度。清里は零下でした。。。八ヶ岳は一昨日当たり雪が降ったみたいで真っ白ですよ。。。。ぐは

でも、日中から気温があがってきて、明日の土日は暑くなるみたいですね!よかったー!

ということで、道の駅はくしゅうの「蔵元八義直営 天然氷のかき氷」は、5月は明日の12日土曜日、13日日曜日、そして19日土曜日・20日日曜日、26日土曜日・27日日曜日と、土日を中心に営業します!いずれも11:00オープンです!

今どきの旬な果物は、もちろん苺!明日のイチゴは「あきひめ」です。フロマージュクリームともベストマッチ!無料の練乳もぜひどうぞ!(野辺山高原シュッポッポ牛乳の基本の練乳・八ヶ岳ヨーグルトの練乳・北海道マスカルポーネの練乳から選んでね!どれも無料トッピングですじゃ~)

ちなみに。わたし氷の削りにはものすごーく拘りがあるのです。

八義の直営店は、しょぼい売店ですから、容器もプラスチックだし、立ち食い(笑)だし、盛り付けに凝りに凝って美しく仕上げるのはなかなか難しいのですが、
氷だけはどこよりも(当社比(笑))フワフワに、優しい、天然氷の良さが伝わる削りを目指しています!

そう。暑い日にたべて美味しいのは当然。寒い日にたべても冷たさを感じずに食べられる優しいかき氷。皆さんに本当の天然氷の美味しさを伝えたい。

そんなものを目指して一つ一つ心を込めて削っています。

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それともう一つ。

お馴染み茨城茜農園のミスターKawasakiが作っている「安納芋」のかき氷。真夏になるころにはなくなっちゃうので、いまが食べるチャンスです。

うちに研修に来る女の子たちの間では、ひそかな一番人気。砂糖もはいっていないなんて思えないお芋の美味しさですよ!マスカルポーネ練乳とぜひ合わせてどうぞ!

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茜農園の「安納小金芋」は甘くておいしくて有名で、全国からお取り寄せが殺到する激ウマお芋なんですよ。ちなみに茜農園で作っている干し芋は一度食べたら衝撃がはしる美味しさで、私は他の干し芋が食べられなくなりました!無添加ですべて手作業でつくってらっしゃるんですよ!よかったらみなさんも一度お取り寄せしてみてね!

https://www.facebook.com/茜農園-539366906210348/

茜農園FB ミスター川崎のかき氷も食べられます!

 

ではみなさま!お店でおまちしておりますぞ~~~!!!

 

 

かき氷屋はじまりました!はくしゅう道の駅

みなさま。お久しぶりです!

今年のGWはいかがでしたか?ちょっと寒かったですね。

私たちはいよいよ「天然氷戦士」から「天然氷のかき氷戦士」に変身~!しました!
GW初日4月28日土曜日から、おなじみ「南アルプス・八ヶ岳の天然氷のかき氷 道の駅はくしゅうスーパーエブリ前」店が始まっております!

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GW中は、少し肌寒い日が多かったにも関わらず、多くの方に来ていただき3000杯以上のかき氷を食べていただきました!本当にありがとうございます♪

 

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ikemenでスミマセン。トシヒサです。

 

5月は土日を中心に営業しますので、みなさまお待ちしております!

GW初日。もう恒例となりつつありますが、今年も茨城小美玉市の茜農園からミスターKawasakiが手伝いにきてくれました!

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そして、最終日には、群馬からつばめ氷菓の山ちゃんと、東京西国分寺の千俵の洋一さんが遊びに来てくれましたよ!夜は楽しく宴会して、月曜日は洋一さんと氷おじさんはゴルフに。(笑)
月曜日はあいにくの大雨だったんですけれどもね。好きですね。よくやりますね。(呆れ~)
氷おじさんも、だいぶ楽しいGWだったみたいです。笑

そのほかの日は、研修で見えた新しいお客様が毎日来ておりました。新しい良い出会いに感謝♡ファミリーがどんどん増えていきますね。

 

さてさて、ブログの更新がひさしぶりなので、実はネタが結構たまっています。

まず、うちのワンコたち。
GW前、ちゃ~がヒート(発情期)になりました。大人の階段の~ぼる~~~~♪ですね。
クロとちゃ~は普段仲が良いので結婚するのかなぁとおもっていたのですが。。。。

ちゃ~がなんと狂暴女に大変身!エロエロ光線を出して近寄ってくるクロにマジ切れでした。その二人(二匹)の様子がなんとも面白く。ビデオに録りましたのでご覧ください。爆笑

誘惑しながら威嚇する悪魔のちゃ~と情けな男クロ

 

そして、私はクロと茶々の散歩でころんで、左手小指を骨折しました!ぐは!

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右手があるからかき氷は大丈夫!涙

 

今日来たお客さんのお土産。あまりにも美味しそうなのでアップ!ケーキ屋さんだそうで、お店のお菓子なんですって♡ くまちゃんかわゆす!

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今年も検査結果◎!!

切出しも一段落。

今年の冬の仕込みもいよいよ終了(しそうなカンジ?)となりました!
(清里はまだちょっと出来そうな出来なさそうな。笑)

となれば、早速出荷準備が全開で始まっております!
氷を切って切って切りまくる日々。(磯辺さんが。笑)

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そして、食品衛生検査も、もちろん!今年も合格ですよ!
清里の池の氷も下の池の氷も!

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じゃじゃーん!

これで皆さんに安心して使っていただけます!

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さあ。八義ではもうすでに、夏の準備が始まっておりますぞ~~~!

ひゃっほ~~~~い!

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喜ぶ氷おじさんと、荒ぶる茶々姫。。。。。う~~~む。

【皆様の】2回目切り出し。3つの池すべて無事終了しました!【おかげです!】

2月3日節分から取り掛かった2回目の切り出し。
不幸なことに2月1日正午から切り出し全日となる2月2日のお昼過ぎまで、まさかの雪!
今回の南岸低気圧は前回よりもずっと東側を通るので、八ヶ岳南麓は大して降らないっていう情報もあったんですが、結構降りましたよ。。。。

おかげで切り出し前日は雪かきとなってしまい、切り出しの準備が押せ押せですよ!罫付もおわってないよぉ~~~涙

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所でこの方は、なぜ半袖なんでしょうね?

しかし!頼りになる仲間たちが大勢駆けつけてくださったおかげで、なんとか2回目の切り出し、全ての池の氷を取り込むことができました!(号泣)

本当にありがとうございます!

3つの池の4日間にわたる切り出し。長丁場にもかかわらず、ご自身のお仕事がある中、2泊も3泊もしてくださったいつものメンバーたち!!!(勝手にいつものメンバーとされております。)もうすでに氷戦士として立派になられました!!(勝手に氷戦士に任命されております。)原田店長!(思店賛同 多りきほんがん堂)なんと前日朝3時まで仕事明けで来てくれた!
ミスター川崎!(小美玉 茜農園)今回もずっと池の中。あなたがいないと始まらない!
原田AKIRA!(海老名 わたぼうし)腰痛が痛む(頭痛が痛いみたいになった)中、ロキソニン服用でも頑張ってくれた。無理しないで~涙
水嶋社長(浦安ベアーズキッチン)土日は本業だって忙しいのにいつもいつもすみません。さらに食材の差し入れまで!(いや、これもいつもすみません。♡)

 

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たった一日のお休みを潰して遠方から夜通し運転して来て参加してくださったのに朝から晩までハードな力仕事にこきつかされてしまった皆様!!!ありがとうございました!!

和賀さん!今回もありがとう!すでにあなたはなくてはならない人!次回もよろしく(えっ!)
佳史くん!牧野君!富山から夜中1時から車飛ばしてきてくれた!日帰りで残念だったけれど、ありがとう!帰り大丈夫だったかな?
黒米さん!やはりあなたはピンチの現れるスーパー爺(失礼!)やっぱり若い!最年長とは思えません。
山田屋の内田君!お父さんとお父さんのお友達まできてくださいました!ありがとう!あえていろいろ話もできて嬉しかった♪(お父さんのお友達がクロに吠えられてました。笑)
突然現れた群馬の村田さん。天然氷作れるとよいですね!

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一番人が少ない最終日にたまたま来てしまった不幸な方々!!!

河口湖さざなみから功刀くん(怪力)と井出さん(肝臓フォアグラ (笑))
高萩のtekutekuの前田さんの旦那様。奥さんのお店の手作り天然酵母パンのフレンチトーストを大量に差し入れありがとう!奥さんに会いたかった~。超おいしかったです!でもあっという間に間食して写真を撮り忘れました。ありがとうございました。(奥さんへ。)
人がいないから無理やり連日呼び出されたケンちゃん。困ったときはこの男!
さらに、ピンチに現れるスーパーできる漢「8マーケット」(炉辺荘)岩崎君!
これまたたった一日の休みを潰してきて大変な目にあった「千俵」林洋一社長!

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本当に本当にありがとうございました!!!!!皆様のおかげで八義はあります!!!!!本当です!ありがとう~~~~号泣

 

4日間を通して、2回目はさすがに参加者も少なめで全体をとおしてギリギリの人数ではありましたが、特に最終日は蔵の氷も5段目に差し掛かりハードなうえ、最も参加人数の少ない一日となりました。私まで総動員でございました。ええ。私のこの力が必要ですか?お貸ししましょうとも~~~!!!!(といって掛け声係。。。)

この日に来てくださった不幸な人々の疲れ切った集合写真をどうぞ。笑

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そして今回も皆様よりたくさんの差し入れを頂きました。
本当にありがとうございます!

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酒ばっかりに見えますが。笑(これでも、ビールやお酒を半分はすでに消費してしまって写真がありませんが。。。)
栄養ドリンクや缶ジュースなども大量に頂きました。
また、お店のクッキーやおやつ、お菓子や食材などの差し入れも大量!すべてみんなのお腹に入ってしまいましたので写真はありませんが、本当にありがとうございました。とても助かりました!!!!!大感謝です~~~~~!!!!

 

さて、池では次回の仕込みが始まっております。
まだまだ寒い日が続きますから、がんばりますぞ~~~~~!