(子犬編)八義近況報告!いよいよ冬が近づいた!令和元年氷づくりスタート!

久しく更新していませんでしたが、あっというまに令和元年の冬が来ましたね!!

私たちの氷室まわりでは八ヶ岳も南アルプスも冠雪して、冷たい風が吹いております。

今年は新たに「おいしい学校」という北杜市の施設の管理運営が仕事に加わり、氷おじさんも私も、ずっとフライパンとお友達(笑)でした。
すっかりパスタ王(自称)となった氷おじさんもいよいよ氷戦士として復活です!

さてさて、ではでは、冬本番になるまえに、まずは私たちの近況をお知らせしますね!

では、まずは愛するクロちゃん&ちゃあの近況です。
なんと!FB]ではお知らせしましたが、なんと二人(二匹)はめでたく結婚し、この10月9日に2匹のかわいい赤ちゃんが生まれました!じゃじゃーん

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出産当日

 

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出産3日目

元気な二匹の男の子です。

あのちゃあが一生懸命子育てしてまるまるすくすく育っています。
もうすぐ生後2か月となり、だいぶやんちゃになってきました。現在おトイレの練習中。まだまだたまに失敗しちゃうけれど、だんだんできるようになってきたよ!

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うんち♡

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だっこされてポーズ♡

 

かわいくって、このまま八義で育てていきたいのだけれども、大きくなってクロちゃん様とけんかをするんじゃないかと心配。男の子だしなぁ。
もしご近所で甲斐犬の子犬を大切に育ててくださる方がいらっしゃれば、里子にだしてもよいのかなぁとも思っています。だんだんかわいくて手放せなくなっちゃいそうです。
もし興味のある方がいらっしゃれば、八義まで連絡してください。

ところでこの写真、、、かわいい子犬を抱く氷おじさんの顔。。。

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上の方に注目

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まずは全体写真

 

 

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ア――――――――――ップ!!!!!どどーーーん!!!

うえーーーーー!!ぎゃああああああああ!!!!!!爆笑

 

この野獣、なぜかメンチ切りまくり。ウケル。

最後にかわいい仔犬たちの動画とクリスマスコスプレのクロさまとちゃあをどうぞ!

 

 

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パパとママになりまちた♡

 

なんと!八ヶ岳アウトレット店始まりました!!

またしても、大変ご無沙汰しております!!!!(;´Д`)

最近、なんだか仕事が増えて老体に鞭打ちすぎている氷おばさんです。(と、まずはいつも通り言い訳から。笑)

さてさて、突然ですが、「八ヶ岳リゾートアウトレット店」が本日よりオープンしました!

8月31日までノンストップお休みなしで営業です。

あ、ちなみに「道の駅はくしゅうスーパーエブリ前店」いわゆる本店?のほうも、今日から天気さえよければ、ノンストップお休みなし営業の始まりです!

といっても、今年は梅雨がながいですね~というか、これが本来の梅雨だったような気もしますが、氷屋としては早くカラッと晴れた夏になってほしいなぁと心から思っております。

毎年使っている自慢の川上村の夏苺もことしは収穫が遅れているようで、まだはじまりません。ですが!看板商品の「丸ごと桃」のかき氷が、早くもスタートしております!

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甘くておいしい~山梨名産の桃のかき氷。注文をいただいてから一つずつ皮を剥いてつぶします!半分シロップに、半分はそのまま果肉としてトッピングの、なんと一人に丸ごと一つの桃を使う贅沢かき氷!

2丸ごと桃のかきごおり

真夏になると忙しすぎてできなくなっちゃったりしますから、今のうちにぜひお召し上がりくださいませ!!

 

ということで、アウトレット店、白州店、それぞれやる気満々で皆様をまっておりまーす!

よろしくお願いします♪

今年の仕込みすべて完了しました!

皆様こんにちは!

すっかり暖かくなって春めいてきましたね!

さて、八義では2月19日、清里の3回目切り出しをもってこの冬の仕込みすべて終了しました!暖冬と言われる中、去年を上回る生産高に恵まれましたのも、ひとえに皆様のお陰です!!!切り出しに来てくださった方々も、遠くから応援してくださった皆様も、本当に本当にありがとうございます。今年も良い氷を皆様にお届けできそうです!

さて、だいぶ日にちが過ぎてしまいましたが、今年最後の切出し、3回目清里の様子をダイジェストでお届けします!

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蔵隊は本日もチームみじょい

 

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これかき吉田しゃちょー。朝ごはん食べてます。そういえば、差し入れのシフォンケーキがヤバ旨でした。さすが本当は(笑)パティシエ。ふっくらしっとり。これは何か秘密の技がありそうです。

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さあ。そろそろ再開するぞー!!準備準備!

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相変わらずイケメンのミスターです。戦闘準備中。

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つばめ氷菓のやまちゃん(見かけヤンキー中身繊細www)と水嶋社長(見かけ元ヤンキー中身ヤンキーwwww)相変わらずガラが悪い威厳があります。

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いつも通りのトッティー。今日はドカタ姿ではありません。笑

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「はちみつ」の姉さん。良い笑顔です。

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蔵。こんなに高くキレイに詰めました!

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YES!!千俵の洋一さま。徹夜で駆けつけてくれたにもかかわらず満面の笑み!河口湖さざなみの井出ちゃんが、あっちむいちゃってる!

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手前右から 川越これがかき氷吉田シャチョー(実は本当のパティシエ)、氷おじさん(ヅラ帽子がお似合い。ハゲテナイヨー)。2段目右から RAMU(みじょい隊若頭)、西国分寺ビストロ千俵の林よーいち君(YES!!!)、トシヒサ(おでこの絆創膏がますます小学生チック。ドーテージャナイヨー)、茨城小美玉「茜農園」ミスター川崎(すでにネ申の域。八義皆伝)、浦安「ベアーズキッチン」水嶋社長(ヤンキー)、群馬太田市「つばめ氷菓」山ちゃん(ヤンキー)、ごーらー&うながー(鰻)しょうちゃん(筋肉マン厳寒ゴム草履)。3列目右から赤羽君(松本中町カフェ クロちゃん子分)、河口湖さざなみの井出っち(病み上がり)、もと君(夏のバイトからカンバーーック!)、東京中野「ひなさく堂」あけみ(すでにうちの子的扱い。オッサンたちに大人気。でも力仕事担当ww)、辻堂のYUMIKOちゃん(もうすぐオープン!可愛い担当wワタシノツギニ)、東京の木村姉さん(もうすぐオープン!キレイ所担当。そういえば店の場所聞いてないwwww)、北杜市須玉の津金学校カフェもっち~(唯一のお料理担当!お食事班としてだいぶ助けてもらいました!)、東京十条のだるまや餅菓子店若旦那(ほとんど手伝ってないwwwブレずにキャラ全う中!)、4列目もろもろ右の方から 変態目隠しの人(みじょい隊隊長)、長野県松本の中町カフェ永野くん(ことクロちゃんw)、みじょい隊副隊長キャラ立ち過ぎて名前わすれた!、木村姉さん旦那(たぶん。歳の差か???)、とってぃー(すでにお馴染み。見かけロック中身性格良しww)、お酒片手に出来上がった原田店長(ほんとうは多りきほんがん堂社長www光り輝く!ぴかーっ!)

皆様良い笑顔です!個別の写真がなかったみなさん、ごめんなさい!

 

さて。八義では着々と出荷準備が始まっております!!!夏前までなら配達もできますよ!(一トン単位で冷凍車で運びますぞ~!トシヒサがwww)

最後に、お決まりうちのクロとちゃちゃをあーーーーーーっぷ

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では、またねー!!!

 

 

 

 

いそべえ邸大掃除と清里3回目の切出し日程。

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こんにちは!

寒い寒いと天気予報が言う割には毎日暖かく過ごしやすい日が続いています。
って、おい!過ごしやすいとか天然氷屋が言ってはいけません!

本当はもう少し寒くなっていてくれると嬉しいのですけれども。。。。。

さてさて、今年の天然氷作りもいよいよ終盤。長沢の二つの池の切出しは、順調に去年よりも若干多めに収穫できました!2回目の切出しの時は気温が高くなってくるのと競争しながらの作業だったのであわただしかったですが、1回目が安定して満々きれいに収穫できたのと、厚みもいつもよりたっぷり目だったこともあって、蔵はめでたくパンパンです!ご協力いただいた皆様、ありがとうございました!

しかし、八義では昨年から極寒の地(大げさなw)清里に増設した池の方で、まだまだ天然氷作りが続いています。
現在の所、厚さ9.5cm!
天気予報を見ると来週中盤にはまた暖かくなってしまうようなので、清里3回目の切出しを19日火曜日に行いたいと思います!

なんだか本当に今年は暖かいので、19日に3回目の切出しをしたら、今年はそれで終わりになってしまうような予感がします。切り出しにお手伝いいただける方がおられましたら、ぜひよろしくお願いいたします!!

そして。先日。
入院中のいそべえの家の大掃除に行ってきました。
夏のバイト君たちの話によると、漢暮らしのこの家はカオスという噂。
通称(?)「別荘」と呼び、切出しのお手伝いに来てくださった方や、かき氷研修にお越しになった皆様にお泊り頂いていたのですが。。。。。だんだんお泊り頂く方々の顔色が悪く。。。。((;´Д`))

ということで、これを機に気持ちよくお泊りいただけるようにみんなで大掃除しました!

もうピッカピカ。天井のクモの巣(汗)もキレイサッパリなくなりましたよ!!!

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掃除前のリビングを撮り忘れました。絶賛片付け中の様子。これでもだいぶキレイいになってるんです。

 

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おトイレとお風呂もゴシゴシ。除菌!!!!!

 

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掃除終了後。すっきり~~~!

 

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皆でお掃除していると、ベランダに猫ちゃんが。

もしやこの猫は、以前いなくなったいそべえ愛猫の「ちゃい」では??たしか2年くらい前に家でして帰ってこなくなったと聞いていますが!!???お家がきれいになったので帰って来たのでしょうか?

真意の程はわかりませんが(笑)、みなさまきれいになった いそべえ邸に期待してくださいね!!!いそべえさんがいつ帰ってきても、すっきり生活してもらえますぞ!

ではでは。

 

 

 

 

 

長沢池2回目切出し終了しました!

切出し前々日の大雪から始まった長沢池2回目切り出し。
夜中1時まで続いた雪かきは頑張った結果、池は復活!昼間暖かく氷が緩んている状態からの雪だったので、本当に雪が重くて大変ですた。( ;∀;)
あ。でも「徹夜はざらです。マンダム」でしたっけ?(笑) やっぱり私もたまには戦わないとね。笑

明けて切り出し前日の2月2日。海老名のわたぼうしからアキラが手伝いに来てくれました。忙しい中本当にありがとう!さらに、よしなりとフジシロも全日IN! さらにさらに、船長(ラーメン?)も駆けつけてくれました!
あ。大遅刻3時ごろにみじょいとタカシ(松本イケメン中町カフェ)も合流!
という人数で、レールや罫付けや蔵の整理などなど着々と準備を整えました!

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なんか楽しそうな親子と怪力を発揮するトシヒサwww

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フジシロアップwwww

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船長(なぜか革ジャン)

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アキラどアップw

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準備OK!あたりは暗い。

そして2月3日。氷の厚さは若干薄目ではありますが、夜からの雨予報のまえに超ダッシュですべて切出してしまいます!

時間がないぞーい!いそげーい!ってことで、真っ暗な夜中3時にスタート!すごいぜ。

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夜中3時スタート

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眠いっす。

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夜明け前にここまで進んだ!

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気温が上がる前にいそげ~

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写真用ポーズの氷おじさんww(足、あしww)

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水嶋社長いつもすんまへん。(;´Д`) レールもここまで高く。

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蔵の中ではさらに高く。後ろにへんな二人組が。。

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松本カフェイケメン中町カフェ もとい クロちゃん

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誰だかわからないじゃん!和賀ちゃん

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船長

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お店のお芋をもってきてくれた勝沼「にっこり」のご主人小沢さん。若い衆ときてくれました。奥さんがかわいくてにっこり!

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お腹もすいていなかったけれど、頂いたからと一口食べてびっくり。なんか秘密があるとしか思えない美味しさ。止まらなくて、私は3つも食べてしまった。よかったら皆さんも行ってみて。びっくりするよ!

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相変わらず掛け声番長のなくてはならない人、多りきほんがん堂の原田店長(店長はあだ名で本当は社長wwww)遠くに凍えて頑張るラム。

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楽しそうな蔵。チームDMMのさとーくんも。

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平均年齢の高い池回りwwww

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ちえぞうの美味しいお昼ご飯💛親子丼と豚汁。

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姉御

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レアなとってぃ~wwwwwww ドカパンに長靴。イメチェン?

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そして蔵はこんなに高く。

朝3時からはじまった切出しも夕方薄暗くなるころ終了しました!
皆さま本当にありがとうございました!たくさんの皆様に手伝っていただいたおかげで間に合いました!ホントに感謝です。

長沢池はこれで去年と同じくらい収穫することができました!ありがとうございます。
あとは清里を2回か3回とれたらいいな!

切出し翌日は雪かきからの睡眠不足を解消すべく爆睡して、久しぶりにクロと茶々をドッグランに♪
久しぶりに走ったね!

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ただいま絶賛雪かき中。そして切出し日程急に決まる!

ああ。ついに雪です。しかも結構な大雪。今年初ですかね?

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ということで21時現在、夕方4時から絶賛雪かき中です。予報では夜中0時頃にはやむらしいので、だいたい1時くらいには終わるでしょうか?

ちかれましたが、まだまだエンドレスです。(いま休憩中。w)

そして、急ではありますが、長沢の大池切出し日程が急きょ2月3日日曜日に決まりました!

現在大池の氷の厚さは12cm。今日の雪で若干戻るでしょうから、3日後の日曜日はきっと多めに見ても14cmくらい?本当はもう少し育てたいところなんですが、なんと!2月4日が雨予報なんですよ。

しかも、天気図によるとどうやら大雨の予感!これは大変!

ということで、雨の前に急いで切出してしまおうということで、急きょ決定しました。

昨日までの予報では、北杜市は曇りだったんだけれども、思ったほど寒気の張り出しがないようでこのあたりまで雨になっちゃうようです。気温、高いんだよね。雪だったらね、頑張ればいいんだけど。

ちなみに小さい池は現在10cmしかありません。
切出し、間に合わないかな。若干薄くても時間があれば少しでも切り出したいところですが、多分無理かもしれません。号泣

何とも言えないのですが、2月3日の人数の集まりと作業の進捗度合いによるかなぁ。

薄くてもね、八義の直営店で使えるから本当は切ってしまいたいところなんですが、こればかりは仕方ありません。

3日は現在15人くらい(含むババア)集まっています。
もし、来られそうな方がいらっしゃればぜひよろしくお願いします!

たぶん、ちえぞうの美味しいご飯もあると思う。(勝手な予想wwwてか氷おじさんの願望)

雪が降って喜ぶのは、トシヒサと犬たちだけ。w

 

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ピンボケw

清里第2回切出し 無事終了★

1月27日日曜日。
無事清里の2回目切り出しが終了しました!

人数少ないかな~と心配していたのですが、本当に多くの皆様にお手伝いに来ていただき、とてもスピーディーに半日とちょっとですべて終了することができました。

本当にありがとうございました!本当に本当に皆様あっての八義です!感謝でございます!

皆様にはお礼に心ばかりの新氷を春には贈らせていただきますね!氷でしかお礼できないので。。。

 

さて、切り出しの様子ですが。

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見てください!この美しい氷を!厚みはたっぷり厚いところで18cm。薄いところでも16cmありました!どこまでも透明!気泡もほとんど入っていないすごいのできてますよ!わーい!

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お昼ご飯の用意なんかでバタバタして、今回はあまり写真がないのですけれども。ごめんなさい!映ってなかった方々もいらっしゃいました!ほんとごめんね!!!

それから、今回もちえぞうが山梨名物ほうとうを20人前作ってきてくれました!おいしく頂きましたよ!!!ありがちょー。

 

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一方。切り出し前日の1月26日。なんと雪!

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長沢の池はやっと5cmか6cm。ギリギリ人が乗れる厚さです。
朝、そろ~りと氷おじさん(デブ)が乗ってみたところ、「ぴき~~~~~ん」氷にひびが入る音が。あわてて飛び降りる氷おじさん。

仕方なく、私が一人で掃き掃除をすることに。うはっ。これだからデヴは!デヴ!

そこへ切り出し前日準備から手伝いにきてくれた「みじょい」と「松本カフェイケメン永野」。超デカサイズの松本カフェイケメン永井は無理だけれども、みじょいはひょっとしてギリギリいけるんでは?

ってことで、私とみじょいが下の池にのこって雪かき番長となりました。
他のみんなは清里で罫付けやらレールセットやら、明日の切出し準備です。

それが。みじょいの雪かきはやいこと!氷の上のスピードスケート並みに走り秒速雪かき。私の10倍以上の速さで終わるっていう驚きの事実。すげーわ。さすが元甲子園球児は違う。足腰の安定感がちがうんだな。笑

3時になったらあけみがやってきて、雪かき要員も増えましたぞ!さらに夕食後はアキラもきたよ!アキラは55kgらしいから、余裕です。

雪かきの写真は、私が雪かき隊長だったため写真撮る暇がなくってナッシング!!!ほんとね。私が写真とらないと誰もとらないんですよ。まじで。
だから集合写真だって、私は一枚も映ってないんです。どう思います?

これね、はっきり言ってうちの八義メンバーを恨んでます!!

わかるわ。きっとこのワタクシの美しさに嫉妬しているのね。わかるわ。わかる!仕方ないわ!美人の宿命なのね。うむ。

 

さらに切出しからさかのぼること1月23日。なんと福岡から(実家の栃木経由でw)七原社長(夜の帝王)が来てくれました!忙しい中25日まで池の手入れや出荷のための氷のカットまでみっちり手伝ってくれましたよ!

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イケメンたちと正規のアホ面

いそべえ骨折入院&手術の日程と重なってしまって忙しかったので大助かり!わたしはいそべえの通い妻化(笑)しているので夜の宴会には参加できず写真もあまりとる暇がなかったのが残念でした!てかね。わたしもイタリアン食べたかったです!

はっきり言って八義メンバーを恨んでいます!

あ。きっと私のような美人がいたらみんな緊張してご飯が食べられないからなのね。わかるわ!そうだわきっと、仕方ないわ。美人の宿命ね。うんわかるわ!わかる!!

 

そんなこんなの一週間。
中沢の池はただいま8cm弱くらいだと思います。
次回、2回目長沢池の切出しはあっと2月初旬から10日までの間になると思います。(なんという不確定なwww)

またはっきりしたらお伝えしますね!