テレビ山梨 | 南アルプス・八ヶ岳の天然氷屋｜販売

１月１７日から始まった今季一回目の切り出しが無事終了しました！！

今回は本当に大勢の皆様に応援に駆けつけていただき、さらには日中もよく晴れ低温が続くというこれまでになく天候にも恵まれ、予定していた３日間よりも１日早く、１７日１８日の二日間で、なんと大池、小池、両方の氷を完全に収穫することができました！！！！

ぶらぼー！！！！！

氷の厚さも両池とも15cm強あり、透明度も高く、4年の（短かっ！！）八義の歴史（笑）の中で最高の出来です！3日目にはすっかり池の復旧作業まで終わり、すぐに次の氷を作り始めることができそうです！！！

みなさま、本当にありがとうございました！！！！！大感謝です！！！！！！

さて、そんな切り出しの様子をダイジェストでご紹介しますね！

17日未明。2時ごろから氷おじさんと私で、大池の一番奥の、蔵の床にするための氷から切り始めました。

どうして、カッターだけ先に夜中から始めたかというと。。。。。
八義の水は、沢の水ではなく井戸水を使っています。そのまま飲める（自宅の水は、全てこの同じ井戸水です。）超おいしい水なのは良いことなのですが、残念なことに井戸ですから水温が14度と高く、池の氷を出しながら入水してしまうと、せっかくの氷が溶け始めてしまいます。
でも、氷を出したらその分水を入れないと、どんどん池の嵩が減って残っている氷が斜めに沈んでしまって、カッターが回らなくなってしまいます。
ですから、苦肉の策で。。。。
まずはカッターをある程度入れて、氷を池から出すときはなるべく一気に！！！！！といった段取りが必要なのです！特に大池は広い分時間がかかりますから。。。。

うぅぅ～～～寒い～～～～～。
そうそう。今回は去年日光の松月のまささん社長さんから教えていただいたことを結構取り入れているんですよ！
その一つはカッターのレベル調整チェーン（？？）の取り付け。
近所の車修理工場さんにお願いして取り付けてもらいました！

でもこれが。。。笑　ちゃんと溶接してないもんだから、なんとカッターの重みですぐにダメになっちゃって役にたたーーーーーーーーーーん！！！やっぱり手間は惜しんじゃいけませんな。。。きちんと溶接してもらうべきでした。反省。。。。
ということで今年も重～～～～くて操作しにくいカッターでおじさんは頑張りました。笑（自業自得）

さてさて、応援の皆さんには朝の6時に集合していただき、カットした氷をどんどん蔵に入れていきます。みんな寒くて眠い中ありがちょう～～～～！
皆がきたら賑やか！！