1月8日 清里切り出し無事終了しました!

さかのぼること1月8日。女性含め総勢10人という少人数でしたけれどなんとか無事清里の切り出し終了しました!

忙しい中駆けつけてくれたベアーズキッチンの水嶋社長とあっちゃん♡ 本当にありがとう。
あっちゃんとはたくさんおしゃべりできて、私としてはとっても楽しい切り出しでしたよ!

なのに、なんと写真がなかった!この日は人が足りなくて、私も一日中池の仕事だったので写真があまり取れなかったのだ。涙

うえーん!!あっちゃんの写真がないよー。号泣(社長はどうでもいいのか?)

良かったら見てね!行ってみてね!浦安のべーあずキッチン

こんな野郎どもしかうつっていませんよ!(爆笑)

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相変わらず、素晴らしい氷が出来上がっております。厚さは17cm。気泡もなく上々の出来でした!よかったー!

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お手伝いくださった皆様本当にありがとうございました!

1月9日は10日から始まる長沢の池の罫付けやレールのセットを予定していたのに、朝起きてみると、なんと薄く雪が積もってるじゃあありませんか!

って、ことでまさかの雪かきスタート。忙しい一日となりました。

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7日から引き続き、まるでヤツヨシの社員のように活躍してくれているミスター。本当にありがとう。それから、なんと清里のボス、岩崎君が登場!うわーっ助かったー!!ありがとー!!

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カッコつけているつもりの二人。

さて、10日からは長沢の大池、小池をあわよくば二日で終わらせる予定です。がんばるぞー!

乞うご期待!楽しいメンバーがくるぞー!

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軽トラもバンバン運転するかっこいいミスター

なごみの和賀ちゃん現る!

氷おじさんのお酒浸りのお正月も終わり、お正月のお花も小さくカナリセコク適当になった1月5日。

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1月5日。昨日は暖かかったです。年末からここ1週間安定して低温が続いていただけに、切り出し目前にしょーーーーーーーっく!

日中は10度くらいまで気温が上がってしまい、せっかくのピッカピカ氷の表面が緩んでしまいました。さらに!終日強風だったこともあって、氷の上には落ち葉や枯れ枝がたっくさん。号泣

気温が高いうちは氷の上にも乗れないのでなすすべもなく、今日を迎えました。

今日1月6日はまたマイナス気温が続く寒い一日に。
さあ。早朝から気合を入れて氷を磨かなければなりません!
切出しの準備もあるのに、┐(´д`)┌ヤレヤレと思っていると、なんと!そこに救世主が現れました!

じゃじゃーん!

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越谷「なごみ」の和賀ちゃんです!両手に缶ビールやら缶茶やらを沢山持って、あの笑顔で登場です!

もう、ネ申~~~~~!!

本当に嬉しかった!車で4時間以上かけてきてくれたんですよ。

遠慮のないThe八義★氷おじさんは早速スクレーパーと竹箒を和賀ちゃんに手渡すのであった。うは。

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いつもの総勢6名で数時間かけてゴシゴシサッサッ!ゴシゴシシュッシュッ!

すっかりきれいになりましたよ!氷面は元通りのぴかぴかつるつるの姿になりました!よかったよー!

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その後、清里池の切り出し準備。
レールをセットして。

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罫付までやってもらっちゃいました!(ちょっと早いけれど。笑)じゃじゃーん!

 

和賀ちゃん本当にありがとう!

お仕事で日曜日しか動けないから、切り出しには来られず他のみんなに会えないと残念がっておりました!みんなにも伝えておくね!

さあ。切り出しまであと二日です!

切出し日程は以下の通り!おかげさまでたくさんの方に来ていただけることになりました。本当にありがとうございます。なんとかお天気も大丈夫そうです!
もし興味ある方がいらっしゃれば見学もOKですよ!改めまして日程です。

清里 1月8日

長沢 大池 1月10日・11日

長沢 小池 1月12日

な、かんじでやる予定です。どうぞ、よろしくお願い申し上げます!

 

 

 

 

【いよいよ】八ヶ岳リゾートアウトレット店【明日からオープン】

まいにち暑いです!明日からの三連休は、もっともっと暑くなる予報ですね。
熱射病など皆さん気を付けて、三連休楽しんでください。

さて、八義直営の天然氷のかき氷屋は、明日7月14日からいよいよ【八ヶ岳リゾートアウトレット店】がオープンします!
さらに【はくしゅう道の駅スーパーエブリ前店】も明日からは平日も毎日営業となります!

今日はアウトレット店のプレハブ搬入でした!

今年は良い場所でございますよ!ふぉふぉふぉふぉふぉ。

アウトレット

明日から、ぜひお待ちしておりますね♪

 

はくしゅう、アウトレット店ともに同じメニューをご用意しております!
アウトレット店のほうが空いているかもしれません!あんまり宣伝していないので。笑

穴場ですぞ~~~!

豪雨。

西の方は豪雨の被害が相次いでいます。

ニュースでみる洪水の映像はまるで津波の時のようで本当に恐ろしいです。
被害が出ている岡山や広島、京都は大阪にもお客様がいらっしゃって本当に心配です。
ご無事との連絡にホッとしてはおりますが、これからが大変ですよね。

尾道のお客様はずっと断水が続いていて、このまま続くようだったら氷を溶かして近所に配って飲むしかない!とおっしゃっていました。氷がそんなことにでも役に立てばよいです。
幹線道路も通行止めになっているようでご注文いただいた氷も発送できません。

本当に被害に遭われた方々に心からお見舞い申し上げます。

災害の少ない山梨県ですが、私たちも万が一に備えなくてはいけないなと実感しました。いつもいつも雨が降ったり地震がきたりして思うばかりで、実行しないと意味がありませんね。本当に。。。

 

さてさて。話は変わりまして、いよいよ夏本番です!
今週末は海の日の三連休ですものね。
氷室には続々のたくさんのフルーツが届いています。

毎年すごく楽しみにしている熊本の玉名から高級マンゴー。今年も届き始めました。
熊本マンゴーは今年は例年の三分の一の収穫ということで、値段が跳ね上がっておりますが、味は変わらず最高の美味しさです。
ブランド力では宮崎のが上ですが、味は負けじと劣らぬ素晴らしい美味しさ。一株に一つずつの実を育て、ツルから自然に落下したものだけど収穫するという超コダワリノ高級マンゴーです。

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信州川上村の幻の夏イチゴ。「サマープリンセス」も入荷始まりました!
なかなか美味しい夏イチゴって難しいらしく出会えないんですが、このサマープリンセスは本当に素晴らしい美味しさ。うちに来るのは大きさがばらばらの規格外品ですけれど、ちゃんとした大粒のものは2ハック4000円もするんですよ!
氷室から30分の川上村まで毎回取りに行っています!ああ!幸せ!!!!!

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写真は生産者の川上太美さんと巨大トラクター?(笑)川上村はレタスで有名ですが、夏イチゴも有名です。なにしろ日本で一番標高が高く日照時間の長い地域。冬はマイナス20度以下の極寒ですが夏はさわやかな地域です。
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こちらはブルーベリー。近所の農園で取れました。時期が短いですが甘くておいしい生ブルーベリー。今まで食べていたブルーベリーはなんだったんだ!っていうようなびっくりするほどの美味しさです。皮が柔らかくて大粒。うーん!病みつき!

 

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山梨と言えば桃!桃もいよいよ始まりますよ。こちらは日曜日の朝に収穫したばかりの桃です。めっちゃあま~~い!山梨の桃は世界一です!(あ。自称です。笑)

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信州千曲から生あんずも届いています。年間でたった2週間だけ収穫される貴重な生杏。千葉にいたときは食べたことありませんでした。こちらは生のままシロップ漬けにして瓶につめて出番を待っています♪

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こんないろんなフルーツの用意して、いよいよ夏も本番です。
7月14日の3連休からははくしゅう道の駅スーパーエブリ前のお店は毎日営業となりますから、これからは平日も来ていただけます!

さらに、八ヶ岳リゾートアウトレット店もスタートです。去年よりも良い場所で営業できるようになりました!去年は奥のそのたま奥の下の方まできていただきましたが、今年はアウトレットのと真ん中でやりますよ!来たらすぐわかります。笑
アウトレット店は、7月14日15日16日の3日間と、7月20日から8月いっぱいまで営業します!

八ヶ岳リゾートアウトレット店の場所はここ!↓
アウトレット

みなさん、お待ちしておりますね!!!

 

 

超絶幸運のクローバー???

 

毎週土日ははくしゅう道の駅スーパーエブリ前で「蔵元八義直営 南アルプス・八ヶ岳の天然氷のかき氷」(な、長い。。。)がありますから割と忙しくしているのですが、平日はいそべー(最近エロオヤジに磨きがかかった)さんと、激務のせいでますます逞しくなったトシヒサに蔵を任せ、小指骨折中の私は割と暇をしています。(あっ暇っていうな!)

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だって。小指骨折してんだもん。骨折。(自業自得ですけどね。)でも、ちゃんとかき氷削りと、家事はしてますよ。偉いわ。自分。

なので、平日は愛するクロちゃんとちゃ~ちゃんを連れてドッグランとかにも行けたりするのです。ふふふふ。目指せ筋肉犬!

 

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「なんかあっちの方で子供たちが遊んでるよ。」

 

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「オデもあいつらと遊びてーよ。ばばぁ。なんでオデは柵の中なんだよ。」

 

 

 

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ちゃーは穴掘りでしゅ。

 

 

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とまんないでしゅ。

 

石和の「雪・だるま」さんの甲斐犬祭りには仕事でいけなかったのだけれども、秋の開催には参加できるかも?そうそう。石和の「雪・だるま」さんでも今年の夏から八義の天然氷を使ったかき氷が食べられますよ!

先日、3人娘(実は母と二人姉妹)が研修に見えました!

ばっちり仕上がってます!!!!!

話が横にそれましたが、ドッグランにいっても、わたしも一緒に犬とはしるかというと、それはNO!おばちゃんだからそんな走れないって!クロと茶々と2匹で仲良く(?)激しく爆走しているので、わたしはぼ~~~っとしている、あっ、もとい 仕事のことを真剣に考えている(本当かよ!!)時間が長かったりしているのです。

そして今日もぼ~っと地面を眺めていると!なんと!

 

四つ葉ならぬ、五つ葉のクローバー!!!!!!!!

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これはただ事じゃないラッキーがあるはず!!と、すぐさまネットで調べると、

「経済的繁栄」「財運」という花言葉・。愛・希望・健康・知恵・財運
5つの意味があるのだそう(ネットから拝借)

とのこと!なんと~~~!やったぜ金運あーーーーーーーーーっぷ!!!!

さらに、もっとラッキーはないかと地面を見続けていると、

なんとこんどは

六つ葉のクローバー発見!!!

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こ、これは!!!

「地位と名声」。6枚の葉が、それぞれ、「愛・希望・健康・知恵・名誉・財運」を、
意味しているのだそうです(ネットから拝借)

キタ━━━━(゚∀゚)━━━━!!

ちなみに、四つ葉の確率は10万分の1。五つ葉は100万分の1。そして六つ葉は1600万分の1だそう!

 

積んで帰ってこようと思ったのですが、幸せはみんなで分け合わなければ!ということで、写真だけ撮って帰ってきました。気分だけでもラッキーのおすそわけ。笑

 

ちなみに、四葉が10万分の1って本当なんでしょうか。

実はこの日だけで、四葉は30本くらい見つけました。なんだかありがたみがないっす。田舎ですから。絶対数が多いっす。笑

マジで売るほどある。笑

 

さて。今晩のご飯。だ~れも帰ってこないので、自分のためだけに簡単にパスタにしました。
普段は料理写真なぞ取らないのですが、一人の時もやってますよ的なアピールのためにアップ。爆笑

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簡単ビシソワーズ。アボカドサラダ。高原野菜のトマトパスタ。全粒粉のパン。結構おいしそうじゃん。笑

ちなみに大盛なんじゃあなくて、皿が小さいのだ。皿が。言っておくがパンもミニサイズだから。言っておくが。

 

 

 

 

5月12日土曜日・13日日曜日。営業しますよ!

さて、5月。

なんだか寒くて、かき氷を外で食べるなんてちょっとアレなんじゃないかっていうような日が続きましたね。
氷室のある山梨県北杜市大泉地区の今朝の最低気温はなんと2.7度。清里は零下でした。。。八ヶ岳は一昨日当たり雪が降ったみたいで真っ白ですよ。。。。ぐは

でも、日中から気温があがってきて、明日の土日は暑くなるみたいですね!よかったー!

ということで、道の駅はくしゅうの「蔵元八義直営 天然氷のかき氷」は、5月は明日の12日土曜日、13日日曜日、そして19日土曜日・20日日曜日、26日土曜日・27日日曜日と、土日を中心に営業します!いずれも11:00オープンです!

今どきの旬な果物は、もちろん苺!明日のイチゴは「あきひめ」です。フロマージュクリームともベストマッチ!無料の練乳もぜひどうぞ!(野辺山高原シュッポッポ牛乳の基本の練乳・八ヶ岳ヨーグルトの練乳・北海道マスカルポーネの練乳から選んでね!どれも無料トッピングですじゃ~)

ちなみに。わたし氷の削りにはものすごーく拘りがあるのです。

八義の直営店は、しょぼい売店ですから、容器もプラスチックだし、立ち食い(笑)だし、盛り付けに凝りに凝って美しく仕上げるのはなかなか難しいのですが、
氷だけはどこよりも(当社比(笑))フワフワに、優しい、天然氷の良さが伝わる削りを目指しています!

そう。暑い日にたべて美味しいのは当然。寒い日にたべても冷たさを感じずに食べられる優しいかき氷。皆さんに本当の天然氷の美味しさを伝えたい。

そんなものを目指して一つ一つ心を込めて削っています。

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それともう一つ。

お馴染み茨城茜農園のミスターKawasakiが作っている「安納芋」のかき氷。真夏になるころにはなくなっちゃうので、いまが食べるチャンスです。

うちに研修に来る女の子たちの間では、ひそかな一番人気。砂糖もはいっていないなんて思えないお芋の美味しさですよ!マスカルポーネ練乳とぜひ合わせてどうぞ!

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茜農園の「安納小金芋」は甘くておいしくて有名で、全国からお取り寄せが殺到する激ウマお芋なんですよ。ちなみに茜農園で作っている干し芋は一度食べたら衝撃がはしる美味しさで、私は他の干し芋が食べられなくなりました!無添加ですべて手作業でつくってらっしゃるんですよ!よかったらみなさんも一度お取り寄せしてみてね!

https://www.facebook.com/茜農園-539366906210348/

茜農園FB ミスター川崎のかき氷も食べられます!

 

ではみなさま!お店でおまちしておりますぞ~~~!!!

 

 

かき氷屋はじまりました!はくしゅう道の駅

みなさま。お久しぶりです!

今年のGWはいかがでしたか?ちょっと寒かったですね。

私たちはいよいよ「天然氷戦士」から「天然氷のかき氷戦士」に変身~!しました!
GW初日4月28日土曜日から、おなじみ「南アルプス・八ヶ岳の天然氷のかき氷 道の駅はくしゅうスーパーエブリ前」店が始まっております!

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GW中は、少し肌寒い日が多かったにも関わらず、多くの方に来ていただき3000杯以上のかき氷を食べていただきました!本当にありがとうございます♪

 

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ikemenでスミマセン。トシヒサです。

 

5月は土日を中心に営業しますので、みなさまお待ちしております!

GW初日。もう恒例となりつつありますが、今年も茨城小美玉市の茜農園からミスターKawasakiが手伝いにきてくれました!

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そして、最終日には、群馬からつばめ氷菓の山ちゃんと、東京西国分寺の千俵の洋一さんが遊びに来てくれましたよ!夜は楽しく宴会して、月曜日は洋一さんと氷おじさんはゴルフに。(笑)
月曜日はあいにくの大雨だったんですけれどもね。好きですね。よくやりますね。(呆れ~)
氷おじさんも、だいぶ楽しいGWだったみたいです。笑

そのほかの日は、研修で見えた新しいお客様が毎日来ておりました。新しい良い出会いに感謝♡ファミリーがどんどん増えていきますね。

 

さてさて、ブログの更新がひさしぶりなので、実はネタが結構たまっています。

まず、うちのワンコたち。
GW前、ちゃ~がヒート(発情期)になりました。大人の階段の~ぼる~~~~♪ですね。
クロとちゃ~は普段仲が良いので結婚するのかなぁとおもっていたのですが。。。。

ちゃ~がなんと狂暴女に大変身!エロエロ光線を出して近寄ってくるクロにマジ切れでした。その二人(二匹)の様子がなんとも面白く。ビデオに録りましたのでご覧ください。爆笑

誘惑しながら威嚇する悪魔のちゃ~と情けな男クロ

 

そして、私はクロと茶々の散歩でころんで、左手小指を骨折しました!ぐは!

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右手があるからかき氷は大丈夫!涙

 

今日来たお客さんのお土産。あまりにも美味しそうなのでアップ!ケーキ屋さんだそうで、お店のお菓子なんですって♡ くまちゃんかわゆす!

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