今年の仕込みすべて完了しました!

皆様こんにちは!

すっかり暖かくなって春めいてきましたね!

さて、八義では2月19日、清里の3回目切り出しをもってこの冬の仕込みすべて終了しました!暖冬と言われる中、去年を上回る生産高に恵まれましたのも、ひとえに皆様のお陰です!!!切り出しに来てくださった方々も、遠くから応援してくださった皆様も、本当に本当にありがとうございます。今年も良い氷を皆様にお届けできそうです!

さて、だいぶ日にちが過ぎてしまいましたが、今年最後の切出し、3回目清里の様子をダイジェストでお届けします!

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蔵隊は本日もチームみじょい

 

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これかき吉田しゃちょー。朝ごはん食べてます。そういえば、差し入れのシフォンケーキがヤバ旨でした。さすが本当は(笑)パティシエ。ふっくらしっとり。これは何か秘密の技がありそうです。

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さあ。そろそろ再開するぞー!!準備準備!

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相変わらずイケメンのミスターです。戦闘準備中。

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つばめ氷菓のやまちゃん(見かけヤンキー中身繊細www)と水嶋社長(見かけ元ヤンキー中身ヤンキーwwww)相変わらずガラが悪い威厳があります。

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いつも通りのトッティー。今日はドカタ姿ではありません。笑

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「はちみつ」の姉さん。良い笑顔です。

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蔵。こんなに高くキレイに詰めました!

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YES!!千俵の洋一さま。徹夜で駆けつけてくれたにもかかわらず満面の笑み!河口湖さざなみの井出ちゃんが、あっちむいちゃってる!

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手前右から 川越これがかき氷吉田シャチョー(実は本当のパティシエ)、氷おじさん(ヅラ帽子がお似合い。ハゲテナイヨー)。2段目右から RAMU(みじょい隊若頭)、西国分寺ビストロ千俵の林よーいち君(YES!!!)、トシヒサ(おでこの絆創膏がますます小学生チック。ドーテージャナイヨー)、茨城小美玉「茜農園」ミスター川崎(すでにネ申の域。八義皆伝)、浦安「ベアーズキッチン」水嶋社長(ヤンキー)、群馬太田市「つばめ氷菓」山ちゃん(ヤンキー)、ごーらー&うながー(鰻)しょうちゃん(筋肉マン厳寒ゴム草履)。3列目右から赤羽君(松本中町カフェ クロちゃん子分)、河口湖さざなみの井出っち(病み上がり)、もと君(夏のバイトからカンバーーック!)、東京中野「ひなさく堂」あけみ(すでにうちの子的扱い。オッサンたちに大人気。でも力仕事担当ww)、辻堂のYUMIKOちゃん(もうすぐオープン!可愛い担当wワタシノツギニ)、東京の木村姉さん(もうすぐオープン!キレイ所担当。そういえば店の場所聞いてないwwww)、北杜市須玉の津金学校カフェもっち~(唯一のお料理担当!お食事班としてだいぶ助けてもらいました!)、東京十条のだるまや餅菓子店若旦那(ほとんど手伝ってないwwwブレずにキャラ全う中!)、4列目もろもろ右の方から 変態目隠しの人(みじょい隊隊長)、長野県松本の中町カフェ永野くん(ことクロちゃんw)、みじょい隊副隊長キャラ立ち過ぎて名前わすれた!、木村姉さん旦那(たぶん。歳の差か???)、とってぃー(すでにお馴染み。見かけロック中身性格良しww)、お酒片手に出来上がった原田店長(ほんとうは多りきほんがん堂社長www光り輝く!ぴかーっ!)

皆様良い笑顔です!個別の写真がなかったみなさん、ごめんなさい!

 

さて。八義では着々と出荷準備が始まっております!!!夏前までなら配達もできますよ!(一トン単位で冷凍車で運びますぞ~!トシヒサがwww)

最後に、お決まりうちのクロとちゃちゃをあーーーーーーっぷ

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では、またねー!!!

 

 

 

 

長沢池2回目切出し終了しました!

切出し前々日の大雪から始まった長沢池2回目切り出し。
夜中1時まで続いた雪かきは頑張った結果、池は復活!昼間暖かく氷が緩んている状態からの雪だったので、本当に雪が重くて大変ですた。( ;∀;)
あ。でも「徹夜はざらです。マンダム」でしたっけ?(笑) やっぱり私もたまには戦わないとね。笑

明けて切り出し前日の2月2日。海老名のわたぼうしからアキラが手伝いに来てくれました。忙しい中本当にありがとう!さらに、よしなりとフジシロも全日IN! さらにさらに、船長(ラーメン?)も駆けつけてくれました!
あ。大遅刻3時ごろにみじょいとタカシ(松本イケメン中町カフェ)も合流!
という人数で、レールや罫付けや蔵の整理などなど着々と準備を整えました!

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なんか楽しそうな親子と怪力を発揮するトシヒサwww

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フジシロアップwwww

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船長(なぜか革ジャン)

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アキラどアップw

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準備OK!あたりは暗い。

そして2月3日。氷の厚さは若干薄目ではありますが、夜からの雨予報のまえに超ダッシュですべて切出してしまいます!

時間がないぞーい!いそげーい!ってことで、真っ暗な夜中3時にスタート!すごいぜ。

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夜中3時スタート

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眠いっす。

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夜明け前にここまで進んだ!

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気温が上がる前にいそげ~

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写真用ポーズの氷おじさんww(足、あしww)

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水嶋社長いつもすんまへん。(;´Д`) レールもここまで高く。

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蔵の中ではさらに高く。後ろにへんな二人組が。。

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松本カフェイケメン中町カフェ もとい クロちゃん

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誰だかわからないじゃん!和賀ちゃん

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船長

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お店のお芋をもってきてくれた勝沼「にっこり」のご主人小沢さん。若い衆ときてくれました。奥さんがかわいくてにっこり!

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お腹もすいていなかったけれど、頂いたからと一口食べてびっくり。なんか秘密があるとしか思えない美味しさ。止まらなくて、私は3つも食べてしまった。よかったら皆さんも行ってみて。びっくりするよ!

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相変わらず掛け声番長のなくてはならない人、多りきほんがん堂の原田店長(店長はあだ名で本当は社長wwww)遠くに凍えて頑張るラム。

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楽しそうな蔵。チームDMMのさとーくんも。

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平均年齢の高い池回りwwww

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ちえぞうの美味しいお昼ご飯💛親子丼と豚汁。

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姉御

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レアなとってぃ~wwwwwww ドカパンに長靴。イメチェン?

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そして蔵はこんなに高く。

朝3時からはじまった切出しも夕方薄暗くなるころ終了しました!
皆さま本当にありがとうございました!たくさんの皆様に手伝っていただいたおかげで間に合いました!ホントに感謝です。

長沢池はこれで去年と同じくらい収穫することができました!ありがとうございます。
あとは清里を2回か3回とれたらいいな!

切出し翌日は雪かきからの睡眠不足を解消すべく爆睡して、久しぶりにクロと茶々をドッグランに♪
久しぶりに走ったね!

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ただいま絶賛雪かき中。そして切出し日程急に決まる!

ああ。ついに雪です。しかも結構な大雪。今年初ですかね?

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ということで21時現在、夕方4時から絶賛雪かき中です。予報では夜中0時頃にはやむらしいので、だいたい1時くらいには終わるでしょうか?

ちかれましたが、まだまだエンドレスです。(いま休憩中。w)

そして、急ではありますが、長沢の大池切出し日程が急きょ2月3日日曜日に決まりました!

現在大池の氷の厚さは12cm。今日の雪で若干戻るでしょうから、3日後の日曜日はきっと多めに見ても14cmくらい?本当はもう少し育てたいところなんですが、なんと!2月4日が雨予報なんですよ。

しかも、天気図によるとどうやら大雨の予感!これは大変!

ということで、雨の前に急いで切出してしまおうということで、急きょ決定しました。

昨日までの予報では、北杜市は曇りだったんだけれども、思ったほど寒気の張り出しがないようでこのあたりまで雨になっちゃうようです。気温、高いんだよね。雪だったらね、頑張ればいいんだけど。

ちなみに小さい池は現在10cmしかありません。
切出し、間に合わないかな。若干薄くても時間があれば少しでも切り出したいところですが、多分無理かもしれません。号泣

何とも言えないのですが、2月3日の人数の集まりと作業の進捗度合いによるかなぁ。

薄くてもね、八義の直営店で使えるから本当は切ってしまいたいところなんですが、こればかりは仕方ありません。

3日は現在15人くらい(含むババア)集まっています。
もし、来られそうな方がいらっしゃればぜひよろしくお願いします!

たぶん、ちえぞうの美味しいご飯もあると思う。(勝手な予想wwwてか氷おじさんの願望)

雪が降って喜ぶのは、トシヒサと犬たちだけ。w

 

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ピンボケw

清里第2回切出し 無事終了★

1月27日日曜日。
無事清里の2回目切り出しが終了しました!

人数少ないかな~と心配していたのですが、本当に多くの皆様にお手伝いに来ていただき、とてもスピーディーに半日とちょっとですべて終了することができました。

本当にありがとうございました!本当に本当に皆様あっての八義です!感謝でございます!

皆様にはお礼に心ばかりの新氷を春には贈らせていただきますね!氷でしかお礼できないので。。。

 

さて、切り出しの様子ですが。

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見てください!この美しい氷を!厚みはたっぷり厚いところで18cm。薄いところでも16cmありました!どこまでも透明!気泡もほとんど入っていないすごいのできてますよ!わーい!

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お昼ご飯の用意なんかでバタバタして、今回はあまり写真がないのですけれども。ごめんなさい!映ってなかった方々もいらっしゃいました!ほんとごめんね!!!

それから、今回もちえぞうが山梨名物ほうとうを20人前作ってきてくれました!おいしく頂きましたよ!!!ありがちょー。

 

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一方。切り出し前日の1月26日。なんと雪!

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長沢の池はやっと5cmか6cm。ギリギリ人が乗れる厚さです。
朝、そろ~りと氷おじさん(デブ)が乗ってみたところ、「ぴき~~~~~ん」氷にひびが入る音が。あわてて飛び降りる氷おじさん。

仕方なく、私が一人で掃き掃除をすることに。うはっ。これだからデヴは!デヴ!

そこへ切り出し前日準備から手伝いにきてくれた「みじょい」と「松本カフェイケメン永野」。超デカサイズの松本カフェイケメン永井は無理だけれども、みじょいはひょっとしてギリギリいけるんでは?

ってことで、私とみじょいが下の池にのこって雪かき番長となりました。
他のみんなは清里で罫付けやらレールセットやら、明日の切出し準備です。

それが。みじょいの雪かきはやいこと!氷の上のスピードスケート並みに走り秒速雪かき。私の10倍以上の速さで終わるっていう驚きの事実。すげーわ。さすが元甲子園球児は違う。足腰の安定感がちがうんだな。笑

3時になったらあけみがやってきて、雪かき要員も増えましたぞ!さらに夕食後はアキラもきたよ!アキラは55kgらしいから、余裕です。

雪かきの写真は、私が雪かき隊長だったため写真撮る暇がなくってナッシング!!!ほんとね。私が写真とらないと誰もとらないんですよ。まじで。
だから集合写真だって、私は一枚も映ってないんです。どう思います?

これね、はっきり言ってうちの八義メンバーを恨んでます!!

わかるわ。きっとこのワタクシの美しさに嫉妬しているのね。わかるわ。わかる!仕方ないわ!美人の宿命なのね。うむ。

 

さらに切出しからさかのぼること1月23日。なんと福岡から(実家の栃木経由でw)七原社長(夜の帝王)が来てくれました!忙しい中25日まで池の手入れや出荷のための氷のカットまでみっちり手伝ってくれましたよ!

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イケメンたちと正規のアホ面

いそべえ骨折入院&手術の日程と重なってしまって忙しかったので大助かり!わたしはいそべえの通い妻化(笑)しているので夜の宴会には参加できず写真もあまりとる暇がなかったのが残念でした!てかね。わたしもイタリアン食べたかったです!

はっきり言って八義メンバーを恨んでいます!

あ。きっと私のような美人がいたらみんな緊張してご飯が食べられないからなのね。わかるわ!そうだわきっと、仕方ないわ。美人の宿命ね。うんわかるわ!わかる!!

 

そんなこんなの一週間。
中沢の池はただいま8cm弱くらいだと思います。
次回、2回目長沢池の切出しはあっと2月初旬から10日までの間になると思います。(なんという不確定なwww)

またはっきりしたらお伝えしますね!

長沢1回目切り出しダイジェストその2

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さて。一晩明けて二日目1月11日。
今日も昨日から引き続きのメンバーに加え、たくさんの皆様がお手伝いに来てくださいました!

今日は大池の残りを片付けます!

さて、ダイジェストで紹介しますね!

 

 

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スタートは朝5時ごろ。大池の残りからです。

 

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みんな早起き。

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早朝に、群馬から「ふくろう」さんの旦那様一派が到着!たくますぃぃ

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みわちゃんとマスターからクロとちゃ~にプレゼント

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食べ物につられる犬。

 

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毎年お顔を見ないと始まらない、驚異の70台黒米さん

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お昼ご飯はうどんとおでん。全部からになりました。かきこれメンバー

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午後は小さい池にとりかかっています!

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くろたちも庭で遊んでご機嫌ちゃん

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蔵が積みあがるにつれてレールも調整します。

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急斜面をを上げるため流れる氷を押すにも力いっぱい。ふくろうの社長さん

 

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受け止めにも力が入ります。

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相模原の「家のキッチン」オーナーシェフの塚井さん。初参加。

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この顔はポーズだよね?店長。笑

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ぐわし!

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良い笑顔の黒米さん

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しゅうごうしゃしんはピンボケでした

 

さて。いよいよ最終日ダイジェストその3に続く!!!

1月8日 清里切り出し無事終了しました!

さかのぼること1月8日。女性含め総勢10人という少人数でしたけれどなんとか無事清里の切り出し終了しました!

忙しい中駆けつけてくれたベアーズキッチンの水嶋社長とあっちゃん♡ 本当にありがとう。
あっちゃんとはたくさんおしゃべりできて、私としてはとっても楽しい切り出しでしたよ!

なのに、なんと写真がなかった!この日は人が足りなくて、私も一日中池の仕事だったので写真があまり取れなかったのだ。涙

うえーん!!あっちゃんの写真がないよー。号泣(社長はどうでもいいのか?)

良かったら見てね!行ってみてね!浦安のべーあずキッチン

こんな野郎どもしかうつっていませんよ!(爆笑)

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相変わらず、素晴らしい氷が出来上がっております。厚さは17cm。気泡もなく上々の出来でした!よかったー!

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お手伝いくださった皆様本当にありがとうございました!

1月9日は10日から始まる長沢の池の罫付けやレールのセットを予定していたのに、朝起きてみると、なんと薄く雪が積もってるじゃあありませんか!

って、ことでまさかの雪かきスタート。忙しい一日となりました。

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7日から引き続き、まるでヤツヨシの社員のように活躍してくれているミスター。本当にありがとう。それから、なんと清里のボス、岩崎君が登場!うわーっ助かったー!!ありがとー!!

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カッコつけているつもりの二人。

さて、10日からは長沢の大池、小池をあわよくば二日で終わらせる予定です。がんばるぞー!

乞うご期待!楽しいメンバーがくるぞー!

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軽トラもバンバン運転するかっこいいミスター

なごみの和賀ちゃん現る!

氷おじさんのお酒浸りのお正月も終わり、お正月のお花も小さくカナリセコク適当になった1月5日。

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1月5日。昨日は暖かかったです。年末からここ1週間安定して低温が続いていただけに、切り出し目前にしょーーーーーーーっく!

日中は10度くらいまで気温が上がってしまい、せっかくのピッカピカ氷の表面が緩んでしまいました。さらに!終日強風だったこともあって、氷の上には落ち葉や枯れ枝がたっくさん。号泣

気温が高いうちは氷の上にも乗れないのでなすすべもなく、今日を迎えました。

今日1月6日はまたマイナス気温が続く寒い一日に。
さあ。早朝から気合を入れて氷を磨かなければなりません!
切出しの準備もあるのに、┐(´д`)┌ヤレヤレと思っていると、なんと!そこに救世主が現れました!

じゃじゃーん!

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越谷「なごみ」の和賀ちゃんです!両手に缶ビールやら缶茶やらを沢山持って、あの笑顔で登場です!

もう、ネ申~~~~~!!

本当に嬉しかった!車で4時間以上かけてきてくれたんですよ。

遠慮のないThe八義★氷おじさんは早速スクレーパーと竹箒を和賀ちゃんに手渡すのであった。うは。

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いつもの総勢6名で数時間かけてゴシゴシサッサッ!ゴシゴシシュッシュッ!

すっかりきれいになりましたよ!氷面は元通りのぴかぴかつるつるの姿になりました!よかったよー!

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その後、清里池の切り出し準備。
レールをセットして。

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罫付までやってもらっちゃいました!(ちょっと早いけれど。笑)じゃじゃーん!

 

和賀ちゃん本当にありがとう!

お仕事で日曜日しか動けないから、切り出しには来られず他のみんなに会えないと残念がっておりました!みんなにも伝えておくね!

さあ。切り出しまであと二日です!

切出し日程は以下の通り!おかげさまでたくさんの方に来ていただけることになりました。本当にありがとうございます。なんとかお天気も大丈夫そうです!
もし興味ある方がいらっしゃれば見学もOKですよ!改めまして日程です。

清里 1月8日

長沢 大池 1月10日・11日

長沢 小池 1月12日

な、かんじでやる予定です。どうぞ、よろしくお願い申し上げます!